大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶粉馒头怎么做的问题,于是小编就整理了6个相关介绍奶粉馒头怎么做的解答,让我们一起看看吧。
奶粉蒸馒头的做法?
1.
把500克自发粉倒入搅拌机里,加入50克奶粉。
2.
加入30º的200ml温水搅拌
3.
拌至光滑面团就可以了
4.
成60克左右的剂子
5.
揉搓成团,放入蒸锅(不用开火),静置半小时。
6.
静置好后蒸20分钟左右,奶粉馒头就可以了。
奶粉小馒头怎么做?
用料
奶粉 60克
面粉 200克
酵母 1.5克
盐 0.5克
糖 20克
油 10克
步骤一
先把奶粉,面粉,白砂糖,盐,酵母混合均匀。再用适量温水,一点点、一点点地倒入面粉里。揉成团后,把面团放到硅胶垫上,面盆倒扣,静置五分钟。打开面盆继续揉。连续揉20分钟的样子。把它放入蒸锅。静置等它发酵。发酵至比原来大一倍多的时候。开火。大火蒸15分钟。静置五分钟。开锅。
步骤 2
搓成长条形状。
步骤 3
切面无气孔,上锅开小火发酵,锅里水温度至35度,关火静置等它发酵好。
步骤 4
放置约一个半小时,面发至1.5倍大,开火蒸。
主料中筋面粉300克奶粉150克酵母粉3克
1.酵母粉用温水冲开,加入奶粉,面粉
2.揉成光滑的面团,置温暖处醒发至两倍大!
3.醒好的面团,揉10分钟左右再分割成小份
4.依次揉成馒头状,再次醒发30分钟
5.蒸屉刷油,将馒头放上,要均匀分布,避免粘连
6.蒸锅烧热水,水开后放上蒸屉,大火烧开转中火12分钟即可出锅
一段奶粉可以蒸馒头吗?
奶粉可以蒸馒头的,而且奶粉蒸馒头特别好吃,一股奶香味,还会让馒头更加的好,更加的白。
奶蒸馒头的好处在于:馒头醒发的松散松软因为酵母和糖属于好朋友,牛奶里面含有乳糖,这个非常利于酵母的唤醒,可以面团发的非常好。味道有特殊的奶香味牛奶特殊的奶香味,可以给馒头增添香浓的奶味,吃起来有西餐面包和糕点的感觉。
你好,当然可以的,用奶粉和面蒸出的馒头特别松软,如果能用这样的面给孩子捏个小兔子,小松鼠什么的,他一定会更喜欢吃的;还可以加点奶粉做孩子做饼吃,松松软软也很可口的。如果加点酵母效果会更好的。一段奶粉也是可以的,也属于奶粉。
奶粉蒸馍馍的家常做法?
用奶粉蒸馍馍的家常做法如下:
用料:面粉500克、奶粉50克、酵母粉5克、水250毫升、糖50克。
将称量好的面粉、奶粉和酵母粉混合在一起,倒入250毫升水,搅拌成絮状。
揉成光滑面团后放在碗里,盖上保鲜膜,放置温暖处醒发1小时。
醒发至两倍大后取出,揉匀排气。
将面团擀成厚度约5mm的面片,再切成小方块。
在平底锅中加入适量的油,放入小馒头,用小火煎至两面金黄膨胀即可。
温馨提示:奶粉选择自己宝宝喝的即可,不想宝宝吃糖的话白糖也可以不放。
家里剩的奶粉能蒸馒头吗?
剩的奶粉可以蒸馒头的,而且效果很好。用奶粉和面蒸出的馒头特别松软,适合给孩子做小兔子、小松鼠等形状的馒头,增加孩子的食欲。此外,还可以在馒头中加入奶粉制作成孩子喜欢的饼,这样的馒头或饼松软可口,非常受欢迎。
蒸馒头能加奶粉吗?具体该怎么做?
可以,我经常会用奶粉给孩子做奶香小馒头,奶香浓郁非常好吃。下面分享一下我的做法。
300克面粉中加入白糖两小勺奶粉三勺搅拌均匀。准备150温水放入3克酵母搅拌均匀后放置五分鐘。把化好的酵母水倒入面粉里,用筷子边倒边搅拌成絮状后揉成光滑面团盖上盖子发酵至两倍大揉搓排气后搓成长条切成小馒头剂子,放入蒸笼醒发15分钟开火蒸10-15分钟左右关火焖5分钟即可出锅,蒸馒头的时间长短根据馒头剂子的大小调整。
到此,以上就是小编对于奶粉馒头怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶粉馒头怎么做的6点解答对大家有用。