大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶粉怎么做蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍奶粉怎么做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
奶粉做蛋糕怎么做啊？
把蛋白和蛋黄分开
步骤 2
蛋黄里放牛奶，油，面粉，和奶粉。搅拌均匀就可以了。
步骤 3
蛋白打成鱼眼泡，加入白糖，继续打成干性发泡，提起来是直的。
步骤 4
把1/3的蛋白加入蛋黄糊里，上下拌均匀。然后把蛋黄糊全倒入蛋白里搅拌均匀。
步骤 5
电饭煲里喷点油，把面糊倒入，烤1个小时。倒扣出来
1.把奶粉放入碗中并加入一点开水，再加入鸡蛋和奶粉。再根据个人喜好加入适量的细沙糖，最后用蛋机搅拌均匀。
2.把搅拌后的蛋浆放入模具后放入烤箱调到150度左右调15分钟。等烤完凉了就可以吃了。
3.喜欢拍照的朋友可以加入糖果、饼干、水果等装饰。
温馨小提示
把油刷到模具里就不会粘了。
奶粉怎么做饼干或者蛋糕？
食材：鸡蛋6个、奶粉2勺（约30克）、白糖10克、白醋或者柠檬汁4滴。
第一步：用黄分离器将6个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，留蛋黄，如果没有蛋黄分离器可以用饮料瓶代替，将鸡蛋打入碗中，用一个饮料瓶将蛋黄吸出来，加入另一个碗中。
第二步：在盛有蛋黄的碗中加入5克白糖、4滴白醋，白醋可以去腥，也可以用柠檬代替白醋，用蛋器打2分钟后，再次加入5克白糖继续用打蛋器打发，分次加入白糖加快蛋黄的打发速度，蛋黄打发至黏稠可画“8”字，并有明显的印记就可以了，完全打发大概需要5分钟。
第三步：将2勺奶粉用细筛子过滤后，加入盛有打发过的蛋黄糊和的碗中,用上下拌切的方式充分拌匀，并呈黏稠状。
第四步：准备1个裱花袋，将打发后的蛋黄糊裱花袋中，排出裱花袋中的空气，在裱花袋底部剪一个小口，裱花袋底部的口不要剪得太大，尽量剪得小一些，这样比较好控制挤出蛋黄糊的量和形状。
第五步：烤盘上铺上硅油纸，将蛋黄糊挤在纸上，挤成围棋子的形状，烤箱预热5分钟后，上下120度，将烤盘放入烤箱烤20分钟即可
做蛋糕可以用奶粉吗？
可以
1、选择合适的奶粉。
奶粉中含有大量的乳糖、蛋白质等成分，不同品牌的奶粉含量不同，所以做蛋糕时最好选择适合烘焙的奶粉，不要选择添加其他成分的奶粉。
2、不要使用过期奶粉。
过期的奶粉可能会对蛋糕质量产生影响，有害物质也会增多，不建议使用。如果想要使用过期奶粉，最好先检查其是否变质，是否有臭味，是否有虫蛀等现象。
3、掌握好用量。
奶粉的用量影响蛋糕的口感和颜色。过多的奶粉容易使蛋糕变得干燥，过少的则会影响味道。一般来说，把奶粉与面粉混合使用，可以根据蛋糕的材料和口感需求来确定奶粉的用量。
4、注意奶粉的溶解性。
奶粉要先用温水或温牛奶溶化，否则容易在蛋糕中形成团块，影响口感。
做个蛋糕的话。是可以用奶粉的。面粉中加入奶粉的话，会让口感更好一些，这样做出来的蛋糕胚更具有奶香味。如果是用奶粉装饰的话，也会有那种。
喷砂的感觉用来做装饰也是非常不错的选择，尤其是圣诞类蛋糕，用奶粉做装饰的话也可以，但是效果没有糖粉装饰出来的好看。
奶粉做蛋糕如何？
做个蛋糕的话。是可以用奶粉的。面粉中加入奶粉的话，会让口感更好一些，这样做出来的蛋糕胚更具有奶香味。如果是用奶粉装饰的话，也会有那种。
喷砂的感觉用来做装饰也是非常不错的选择，尤其是圣诞类蛋糕，用奶粉做装饰的话也可以，但是效果没有糖粉装饰出来的好看。
到此，以上就是小编对于奶粉怎么做蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶粉怎么做蛋糕的4点解答对大家有用。