大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何挑选奶粉看配料表的问题,于是小编就整理了3个相关介绍如何挑选奶粉看配料表的解答,让我们一起看看吧。
奶粉的配料表如何看?
1、配料表第一项是奶粉的主要成分,如果标注的是生牛乳,则说明该奶粉使用的是湿法工艺,即在新鲜牛奶中加入配方奶粉需要的营养成分,再在最短的时间内加工成奶粉。
2、专家表示,这种生产方式保证了奶粉营养成分的均衡,奶粉的速溶性也好。反之,如果标注的不是生牛乳,而是脱脂奶粉或全脂奶粉等则说明产品采用的是干法工艺,即在大包粉中直接添加营养元素,奶粉的均匀性和速溶性都不好。
3、我国法律明令禁止在奶粉中添加香精,但是为了提升奶粉的口感,一些企业会在奶粉中会添加食用香精之类的添加剂,这些成分很可能对宝宝的味觉、嗅觉发育产生影响。
4、专家提醒在购买奶粉时,要注意看配料表中是否包含香兰素等物质,一般来说,带“香”字的名称都是与香精类似的物质。
奶粉配料表哪五样比较关键?
配方中如果含有:OPO结构脂、乳铁蛋白、叶黄素、牛磺酸、酪蛋白磷酸肽,就属于优质奶粉。
1、OPO结构脂:存在于母乳中,能促进营养的消化和吸收,有了它,宝宝会远离便秘。
2、乳铁蛋白:能增强宝宝抵抗力,有了它,宝宝更强壮健康。
3、叶黄素:又称胡萝卜素,是构成人眼视网膜的主要色素,有了它,能为宝宝的视力保驾护航。
4、牛磺酸:具有含量丰富的自由氨基酸,可以说它是全能营养素,有了它,能促进宝宝脑组织的发育,宝宝更聪明。
5、酪蛋白磷酸肽:是一种优质蛋白质,提高钙铁锌镁等金属离子的利用率,有了它,能促进宝宝骨骼生长。
羊奶粉配料表怎么看好坏?
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好的羊奶粉从成分表就能识别其好坏,好的羊奶粉,会对宝宝的能量供给、促进肠道/免疫的提高、促进宝宝智力和良好的吸收与消化都能促进作用。
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促宝宝智力成分
DHA ARA 核苷酸 胆碱 亚油酸/a-亚麻酸 牛磺酸
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提高宝宝抵抗力
opo、 益生菌 、益生元(fos/gos)、叶黄素 、胡萝卜素
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提供宝宝优质能量
乳糖是母乳中自然存在的一种糖类,是自然界中仅存在于哺乳动物乳汁中的。
乳糖的主要功能是为人体供给热能,儿童和成人的生长发育、新陈代谢、组织的合成,维持正常体温以及体育锻炼、劳动工作都需要大量的热能,特别是小儿对糖的分解消化吸收利用都比成年人旺盛,乳糖是小儿体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。
因此,好的配方羊奶粉乳糖应作为最主要的碳水化合物,含量占总碳水化合物的90%以上。
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优质能量提供-无添加
香精:蔗糖是明确不推荐在奶粉中添加的
配料表中是否含有“香兰素、乙基香兰素、呍呢嗱、香草味香精、香草味食用香料、香籽兰、香荚兰素、香荚兰豆浸膏素……”等字样。另外,妈妈也可以亲自闻一闻、尝一尝,若奶粉特别香或有冰淇淋味道,则很可能含有香精成分。
蔗糖:蔗糖是明确不推荐在奶粉中添加的,蔗糖难消化,甜度高,易导致孩子日后肥胖、龋齿、挑食偏食。
麦芽糊精:廉价的乳糖替代品不推荐添加(除了特殊医用配方粉除外)。麦芽糊精容易消化吸收,提高奶粉能量密度。厂商会通过增加麦芽糊精的含量,降低乳糖比例来降低成本。因此,麦芽糊精可以理解为
矿物质成分比例
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乳清蛋白/酪蛋白
母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例约为60:40,而鲜奶中乳清蛋白和酪蛋白的比例为20:80,以酪蛋白为主,但酪蛋白分子大、难消化;乳清蛋白营养价值高、易消化。因此配方奶粉也应接近这一比例,增加乳清蛋白含量。
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亚油酸/亚麻酸
亚油酸和α-亚麻酸都是必需脂肪酸,人体自身不能合成,宝宝满周岁以后,可通过自身酶的作用将α-亚麻酸和亚油酸转化成足量的DHA/AA。母乳中亚油酸和亚麻酸的比例为(5-15):1,好的配方奶两者配比合理,接近母乳。
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钙磷比
母乳的钙磷比例约为2:1,因而钙的吸收率高;应选择配方奶粉钙磷比例尽可能接近2:1,以达到营养的充分吸收。
到此,以上就是小编对于如何挑选奶粉看配料表的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何挑选奶粉看配料表的3点解答对大家有用。