大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于真奶粉是偏黄还是偏白的问题，于是小编就整理了3个相关介绍真奶粉是偏黄还是偏白的解答，让我们一起看看吧。
奶粉发白和发黄的区别？
奶粉发白和发黄颜色不一样的原因：
1、奶源不同，颜色不同。 奶粉的颜色首先是跟奶源有关的，也就是跟奶牛所产的牛奶的颜色有关。 牛奶呈现的微黄色是由于含有少量黄色的核黄素、叶黄素和胡萝卜素所形成的。 而这些物质主要来自于奶牛所吃的饲草，如奶牛吃了含有胡萝卜素含量高的饲草时，胡萝卜素经血液转移到乳中，引起的牛乳颜色偏黄。 一般上来说，新鲜的饲草胡萝卜含量会比干饲草高。 所以，鲜饲草喂养的奶牛，产奶的颜色会更黄，味道更香;干草喂养的奶牛产奶的颜色则偏白，味道略淡。
2、脂肪含量不同，颜色不同。 奶粉中脂肪的含量也会影响颜色的深浅。日常生活中，将鲜牛奶加热后上面会漂浮一层淡黄色的油，一般来说那就是牛奶的中的脂肪。 如果奶粉脂肪含量高，奶粉颜色会稍黄一些。相反，脂肪含量低，奶粉颜色就会稍白一点。如果大家有留意的话，会发现：脱脂奶粉、中老年奶粉的颜色偏白些。
3、加工工艺不同，颜色不同。 奶粉加工所用的工艺不同，也是会影响奶粉的颜色的。如果加工时温度较高的话，奶粉的颜色也会偏黄些。 再者，奶粉的颗粒较大，颜色也会较黄一点，细点的话就会偏白一点，一般上来说喷雾干燥的奶粉比滚筒干燥的颗粒细小。 还有就是在加工过程中，奶粉中所添加的营养元素不同(即配方不同)，也会影响奶粉的颜色，例如有些品牌的奶粉会添加叶黄素，那么奶粉相对也会显得较黄一些。
为什么奶粉发黄？
不同时间批次的奶粉，一样的型号，有的奶粉会比较潮湿，有的比较干燥，有的颜色微黄，有的就偏白，有时颗粒粗，有时细腻，有时奶粉的结块很明显，也有时不结块，有时奶粉附着在桶壁上有时却不会。以及挂壁严重与否、气泡的多少、味道、溶解度等等 都会发生变化的 因为奶源地气候雨水的多少，气候温度的变化，四季的更替变化，所以每批奶粉的物理特性不会完全相同！
奶粉颜色为什么不一样，偏白的好还是发黄的更有营养？
因为婴儿配方奶粉的基本原料是牛奶，牛奶会因地区、季节、牧草的不同而呈现不同的颜色。海外原装婴幼儿配方奶粉是不加任何人工色素的，所以，只要其感官、理化、卫生学等各种指标符合国际标准，奶粉的颜色对于质量本身并无任何影响。
奶粉的颜色不是判断奶粉好坏的标准，可以放心。
关于奶粉勺：本身厂家出厂时只生产奶粉，商品外在的包装及奶粉勺都是外包给其他国家的不同供货商进行同时生产，不同供货商生产的包装及奶粉勺颜色有细微的差异，均不影响商品本身的品质，海外市场监管较为严格，流通于市场上的商品，都是经过严格审核，至于外观的颜色、直观的感受均不能代表商品本身的品质，差异化不能作为判断商品真假与好坏的标准，换位思考：如果真的造假，也不会制造一眼就能看出差异较为明显的商品进行销售，所以希望用户能理性看待问题
一般来说，驼奶粉都是呈天然的淡黄色，像比较出名的淳驼驼奶、旺源驼奶都是这样的。绝对纯白色的驼奶粉是没有的，我们看到的偏白色的驼奶粉可能是因为黄色比较浅而产生的视觉差。不同的配方驼奶粉会根据不同的营养需求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等进行调整，可能就会造成在颜色上的些许差异，比如全脂奶粉颜色就会偏黄，脱脂奶粉就会偏白，但总体来说都是淡黄色。除了添加配方以外，驼奶粉的颜色还可能受到骆驼食物的影响，这也是不同品牌的驼奶粉颜色也会有差异的原因。而且，由于不同品牌的驼奶粉生产工艺不一样，也会导致驼奶粉的颜色不一样。
到此，以上就是小编对于真奶粉是偏黄还是偏白的问题就介绍到这了，希望介绍关于真奶粉是偏黄还是偏白的3点解答对大家有用。