大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶粉溶豆的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍奶粉溶豆的做法的解答，让我们一起看看吧。
奶粉消泡怎么做溶豆？
将奶粉与少量水混合，搅拌均匀至糊状。加入约一汤匙糖，搅拌至完全溶解。
将混合物放入微波炉中，加热30-45秒，或直至混合物冒泡。
取出混合物并迅速搅拌，使其膨胀并形成泡沫。
将泡沫倒入模具中，静置1-2小时，或直至泡沫固化。
将固化的泡沫切成小块，即可得到奶粉消泡溶豆。
奶粉常开口几个月可以做溶豆么？
根据我的了解，奶粉常开口后，建议在一个月内使用完毕，以保持其新鲜度和品质。如果超过一个月，奶粉可能会受潮、变质或失去营养价值，因此不建议将其用于制作溶豆。为了确保食品安全和品质，请按照产品包装上的使用建议和保存方法进行操作。
蛋黄溶豆如何做？
做法：
1:把蛋黄和蛋清分离出来
2:在蛋黄里加入2滴柠檬汁
3:用打蛋器把蛋黄打发
4:慢慢的蛋黄开始有一点发白，变得厚重起来，蛋黄打到浓稠发白状态，用打蛋器在蛋液中划个“8”不会很快消失，就说明已经差不多了
5:把奶粉加入到打好的蛋黄里，用切伴的手法，把奶粉和蛋黄均匀的切伴地混合在一起，蛋黄和奶粉已经均匀的混合在一起，有点浓稠厚重的感觉。
6:准备裱花袋，把蛋黄糊装到裱花袋里，在裱花口用剪刀剪一个牙签粗细的小口，在烤盘上慢慢挤出一个一个的金黄色蛋黄小溶豆。
7:将挤好的溶豆放入烤箱中中层，上下火100度，烤25分钟左右即可。
溶豆的做法？
用料 蛋白 70g 蛋黄 30g 奶粉（爱他美3） 25g 柠檬汁 2g玉米淀粉 12g 白糖 10g
溶豆的做法步骤
步骤 1
烤箱提前100°C预热上下火带热风，烤盘垫好硅油纸，裱花袋装好花嘴。分离蛋白蛋黄，蛋白70g入冰箱冷冻一下，出现冰渣，但是还有流动状态就好。蛋黄30g中筛入宝宝奶粉（我用爱他美金装3段）。
步骤 2
蛋黄30g➕奶粉25g用蛋抽混合均匀，是这种浓稠的酸奶状态，成片状缓慢低落，会出现纹路就好，奶粉牌子不同可能吸湿性不一样，可以适当调整奶粉的量。
步骤 3
冰冻好的蛋白分两次加白砂糖，打发至硬性发泡，提起打蛋器能出现直立的小尖角。过筛12g玉米淀粉，再用打蛋器整理一下蛋白糊，打发成功的蛋白糊应该很细腻，花纹很明显不消失。
步骤 4
先取1/3的蛋白和蛋黄糊混合均匀，再把混合好的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中，注意手法，以画J字的手法从底部往上翻拌，一边翻拌一边转动打蛋盆，让蛋白和蛋黄混合均匀，动作要轻柔迅速，防止消泡。
步骤 5
混合好的蛋糊装入裱花袋（提前装好裱花嘴），在硅油纸挤合适大小。成功的蛋糊挤出来有立体感。
步骤 6
放入预热好的烤箱中层，上下火100度带热风，烘烤60分钟左右，可以提前加盖锡纸避免上色太深（用烤网放在上一层再放锡纸）烤好的溶豆应该轻轻一拨就下来了，用手一捏🤏就成粉了，入口一下下就化掉了。
蛋黄溶豆的做法？
用料
胡萝卜蛋黄糊 70g
婴儿奶粉 10g
玉米淀粉 10g
蛋清 2个
柠檬汁 少许
白糖 10g
胡萝卜蛋黄溶豆的做法
鸡蛋分离，蛋清盆无油无水
裱花袋套在裱花嘴上，放上打蛋棒，和蛋清一起放冷冻室
2个蛋黄+胡萝卜泥共70g
加入玉米淀粉，婴儿奶粉
翻拌均匀
过筛一下
蛋清加柠檬汁，白糖打发至硬性发泡
继续打
小尖勾状
翻拌混合均匀
倒入裱花袋
挤在油布上
100度烤60分钟，每个烤箱脾气不一样！
小贴士
蛋白一定要打到小尖勾，翻拌注意手法，防止消泡
到此，以上就是小编对于奶粉溶豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶粉溶豆的做法的5点解答对大家有用。