大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶粉怎么做溶豆的问题,于是小编就整理了4个相关介绍奶粉怎么做溶豆的解答,让我们一起看看吧。
不用鸡蛋用白面和奶粉怎么做溶豆?
材料
"蛋黄 6枚","婴儿奶粉 36g","糖粉(可不加) 10g",
做法
step1
1:打6颗蛋黄、再将糖粉放入碗中宝餐提示:碗底最好不要太大,否则不易打发10个月以内的宝宝不建议放糖
step2
2:用电动打蛋器打至浓稠,颜色变成淡淡的黄色,直至写字也不易消失宝餐提示:这个即便是用电动打蛋器也需要较长的时间,请耐心
step3
3:入奶粉,用刮刀翻拌均匀
step4
4:蛋糊装入裱花袋,剪一个三毫米左右大的小口
怎么做溶豆?
、打三个鸡蛋,滤掉蛋清,我是手动滤的,家里有蛋清分离器的话就更方便,不过我觉得没什么必要。
2、用打蛋器把蛋黄打发,我看都说要打发到划8不会轻易消失,那我大概手都要打断了吧。有电动打蛋器的话可能可以打到那个程度,反正我是办不到。打至奶油状就行,大概能感觉到的,因为体积会膨胀一点,颜色会变白一点。
3、加入18克配方奶粉。直接加宝宝喝的奶粉就行了,不要加宝宝没喝过的奶粉,防止过敏。
4、用刮刀或者勺子,用翻切的方式把奶粉和打发的蛋黄混合均匀。网上看到别人都说不要直接搅拌,容易消泡,烤出来没那么松软。不搅拌比较难完全均匀,不过也没事的,差不多就行了。
5、预热烤箱到100度。为什么现在才预热呢?因为挤到烤盘里的过程漫长到像过了一个世纪。
6、用刮刀或勺子把做好的糊糊装到裱花袋里,也可以用保鲜袋。裱花袋剪个小孔,大小自己把握,根据自己想要做的溶豆大小来剪就行了。
7、烤盘上铺好硅油纸,然后开始漫长的挤溶豆过程,尽量挤得大小一样,这样烤出来比较均匀,大小差太多的话,可能有些还没熟,有些已经糊了。
8、烤箱上下100度,烤15分钟左右。
9、取出,装盒,吃,好吃
溶豆入口抿几下就化了,不用担心宝宝卡喉咙,而且只用了蛋黄和配方奶,所以比较健康。因为没有添加防腐剂,所以做完之后要尽快吃完,如果有小伙伴的话可以一起分享。大人吃的话做的时候要加糖加柠檬
汁,不然真的不好吃
1、准备婴儿配方奶粉、鸡蛋、打蛋器、裱花袋、吸油纸、烤箱、锅碗盆具等。
2、挑选新鲜优质的鸡蛋4-6个,然后把蛋白与蛋黄分离开,留下蛋黄备用
3、用打蛋器顺着一个方向快速搅拌蛋黄,当蛋黄变得浓稠发白有黏性就可以了。
4、取婴儿配方奶粉6-8勺,跟已经搅拌好的蛋黄进行混合;也可根据具体情况,酌量增减配方奶粉。
5、用筷子或其他工具搅拌蛋黄与奶粉的混合体,搅拌均匀即可;这个步骤不能用搅拌器,否则成型的蛋黄容易消泡。
电磁炉怎么做溶豆?
1、准备好鸡蛋两个,婴儿奶粉一罐
2、把鸡蛋只取蛋典,然后打发至粘稠有些发白,然后拌入奶粉。
3、溶豆液做好后,倒入裱花袋中。然后一个一个挤入平底锅中,挤成想要的大小
4、直接放在火上烤容易糊底(可以用电磁炉调最小火不糊锅底)!
注意:要先开最小火离火烤制2分钟,关火,盖上锅盖用余温焖2分钟,再开最小火离火烤制,再关火盖盖子,反复2-3次,直至用铲子可以将溶豆铲离锅面即成。
宝宝溶豆怎么做?
宝宝溶豆材料:蛋黄3个,婴儿奶粉18克,柠檬汁(没有就不放)两滴,糖粉(可不放)5克。
做法:
1、蛋黄加糖粉、柠檬汁放进一个尺寸稍微大一点的碗里,打发至硬性发泡,可写8字为止。
2、加入奶粉,翻拌几下。
3、放入裱花袋,剪一个牙签直径那么大的小小的口,挤到油纸上。
4、挤到一半的时候烤箱上下火100度左右预热。预热好后,放入挤好的溶豆坯子,烤网中层,上下火70度烤了15分钟,烤的过程最好在旁边看着,因为挺容易糊的,而且没熟千万别开烤箱门,会塌,中间会凹陷。
5、出炉要赶紧密封起来,不然很容易会潮哦。
到此,以上就是小编对于奶粉怎么做溶豆的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶粉怎么做溶豆的4点解答对大家有用。