大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶粉做馒头怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍奶粉做馒头怎么做的解答，让我们一起看看吧。
奶粉做奶香馒头做法？
首先将奶粉和面粉混合，加入少量盐和白糖，搅拌均匀。
然后慢慢加入温水，揉成光滑的面团，醒发20分钟。
将面团揉成长条，切成小块，搓成圆形。用手掌压扁，放在烤盘上，醒发15分钟。
然后放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟左右。
取出后，涂上一层奶油，再撒上一些奶粉，即可享受香甜可口的奶香馒头了。
奶粉如何做馒头？
制作过程：
准备面粉、奶粉、白糖、食用油、干酵母和温水。将干酵母加入温水中，搅拌均匀融化，备用。
将面粉、奶粉和白糖混合在一起，加入酵母水，边倒边搅拌。将面团揉成平滑、有弹性的团。
加入食用油，揉匀。
盖上湿布，放置一个温暖的地方进行发酵，待面团发至原来的两倍大时即可拿出来进行下一步操作。
取出面团，按照个人口感需求分成均匀的小面团，揉圆后静置 10 分钟。
取出面团，开始搓成馒头。将面团搓成长条状，切成大小相同的小块，依次将小块揉成椭圆形，轻轻用手掌压扁，再用手揉圆，就可以成为一个手掌大小的小馒头了。
将揉好的馒头摆放在擀有面粉的案板上，静置 30 分钟左右，待表面开始呈现裂纹状态。
大火放水蒸 12-15 分钟即可出锅，最好用带有凉水的盆子浸泡，待完全冷却后即可食用。
需要的材料有：奶粉60克，面粉200克，酵母1.5克，盐0.5克，糖20克，油10克
首先把奶粉，面粉，糖，盐，酵母混合均匀，加入适量水搅拌成面絮下手揉光滑，用盆倒扣静置五分钟，排气搓成长条，切成喜欢的形状，锅里放水开小火隔水醒发温度在35°左右等待发酵至比原来大一倍。开火，大火蒸15分钟。焖5分钟即可
用大量奶粉做馒头的方法？
用500克的面粉，加上100克的奶粉，加十克的白糖，五克的酵母粉，再加上高度的白酒，大约五克，用30度的温水和面，屋里的温度大约在25度左右，一般半个小时面就发好了，发好以后要多揉两遍，进行第二次发现，然后再做成馒头剂子，开始下锅蒸制！蒸出的馒头，又白又大又喧！
奶粉小馒头怎么做？
用料
奶粉 60克
面粉 200克
酵母 1.5克
盐 0.5克
糖 20克
油 10克
步骤一
先把奶粉，面粉，白砂糖，盐，酵母混合均匀。再用适量温水，一点点、一点点地倒入面粉里。一边倒一边用刮铲拌。(手法有点像做面疙瘩一样。)拌到盆里没有干粉。开始用刮铲在面盆里揉面。大概成型后用手揉。有些粘手，放油到手上，再去揉。揉成团后，把面团放到硅胶垫上，面盆倒扣，静置五分钟。打开面盆继续揉。连续揉20分钟的样子。面团很软、很光滑，捏上去感觉有点像耳垂。把它搓成长条。切成三指宽，就像外面买的馒头一样。把它放入蒸锅。静置等它发酵。发酵至比原来大一倍多的时候。开火。大火蒸15分钟。静置五分钟。开锅！香气满屋。。。。。
步骤 2
搓成光滑长条。
步骤 3
切面无气孔，上锅开小火发酵，锅里水温度至35度，关火静置等它发酵好。
步骤 4
放置约一个半小时，面发至1.5倍大，开火蒸。 这个是昨晚蒸好的馒头，今天只要回锅热好，配上一碗小米粥。。。。。
主料中筋面粉300克奶粉150克酵母粉3克
1.酵母粉用温水冲开，加入奶粉，面粉
2.揉成光滑的面团，置温暖处醒发至两倍大！
3.醒好的面团，揉10分钟左右再分割成小份
4.依次揉成馒头状，再次醒发30分钟
5.蒸屉刷油，将馒头放上，要均匀分布，避免粘连
6.蒸锅烧热水，水开后放上蒸屉，大火烧开转中火12分钟即可出锅
到此，以上就是小编对于奶粉做馒头怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶粉做馒头怎么做的4点解答对大家有用。