大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶粉怎么做雪糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍奶粉怎么做雪糕的解答，让我们一起看看吧。
奶粉做雪糕的做法？
食材：牛奶、淡奶油、奶粉、盒装酸奶。
第一步：很多朋友想做雪糕，但是没有雪糕模具，又感觉一年做一两次雪糕，花几十块钱买套模具不值得。大家可以用平时我们喝的酸奶盒代替雪糕模具，做到二次利用，省钱还省事。把酸奶倒出，将模具刷洗干净，控干水分备用。
第二步：取一个稍微大一点的碗，加入200克鲜牛奶，100克淡奶油，20克奶粉，10克玉米淀粉，10克白糖，用手动打蛋器，将所有的食材都搅拌均匀。要多搅拌一会，将白糖搅拌至融化。
第三步： 将搅拌均匀的牛奶水，倒入到奶锅内，小火熬制，边熬边用打蛋器慢慢的搅拌，大概煮10几分钟，将牛奶水煮至黏稠即可。
第四步：将煮至好的牛奶水过一下筛，将一些比较大的颗粒物过滤掉，使做出来的小布丁雪糕，吃起来无冰渣，口感更细腻。
第五步：将牛奶水倒入到酸奶盒内，在每个酸奶盒中插上一个酸奶吸管，做雪糕棍。如果喜欢吃葡萄干或者是坚果碎，可以先放一些葡萄干或者是坚果碎。震动几下，把气泡震出后，放在冰箱冷冻室内，冻4个小时以上，直到牛奶全部冻住，结成布丁雪糕为止。
1、食材原料
奶粉60克，温开水500克，鸡蛋黄2个，白糖30克，玉米淀粉24克，炼乳2汤匙
2、制作方法
⑴奶粉用温开水冲开搅拌均匀，放入炼乳，搅匀备用;
⑵玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有结块;
⑶然后放入2个鸡蛋黄，用勺子继续搅拌均匀，使蛋黄充分和牛奶混合，此时溶液成淡黄色;
⑷开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好;
⑸小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉;
⑹待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具，放冰箱冷冻6小时以上;
⑺吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出，在室温下放置3-5分钟才能脱模。
将奶粉加入温水中,搅拌均匀直至没有结块,然后将溶液倒入雪糕模具中,放入冷冻箱中冷冻至完全凝固即可。也可以加入水果、巧克力等材料来丰富口感和味道。需要注意的是,在冷冻过程中要频繁搅拌雪糕模具,以免出现结块现象。
奶粉怎么做雪糕？
1、将鲜牛奶和淡奶油，倒入料理盆里，用手动打蛋器搅拌均匀。
2、再向盆中加入细砂糖、淀粉、奶粉，同时用打蛋器搅拌均匀。
3、将拌匀的牛奶液倒入小锅中，全程用小火，一边加热，一边用刮刀在锅中不停的搅拌，以免糊底和结块。
4、煮到汤汁变得浓稠，如炼乳一般能挂在锅壁上，就可以关火了。
5、将奶液倒到容器中，放入冰箱冷藏室，等到温度微冰后拿出。
6、将雪糕模放在平坦的地方，然后装上雪糕棒，倒入雪糕液。
7、倒好后，将模具放入冰箱冷冻室，冷冻至硬即可，约为4-6小时左右。
首先，将奶粉、糖、鸡蛋和牛奶混合在一起，搅拌均匀，然后加入一些香草提取物或巧克力碎片等调料。
将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的指示操作。
如果没有冰淇淋机，可以将混合物倒入密封的塑料袋中，然后放入冰箱冷冻室中，每小时拿出来搅拌一次，重复几次，直到混合物变成软糊状。
最后，将软糊状的混合物倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻室中至少6个小时，直到雪糕凝固。
到此，以上就是小编对于奶粉怎么做雪糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶粉怎么做雪糕的2点解答对大家有用。