大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用奶粉做冰淇淋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用奶粉做冰淇淋的解答，让我们一起看看吧。
怎样用奶粉做冰激凌？
材料：奶粉60克，温开水500克，鸡蛋黄2个，白糖30克，玉米淀粉24克，炼乳2汤匙。
做法：
1、奶粉用温开水冲开搅拌均匀，放入炼乳，搅匀备用。
2、玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入第一步的奶粉炼乳水，要充分混合不能有结块。
3、然后放入2个鸡蛋黄，用勺子继续搅拌均匀，使蛋黄充分和牛奶混合，此时溶液成淡黄色。
4、开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好。
5、小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉。
6、待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具，放冰箱冷冻6小时以上即可。
原料
全脂奶粉 (10)
淡奶油 (1)
鸡蛋 (2)
柠檬汁 (1)
白糖 酌情
步骤
1. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,只留下蛋黄
2. 在碗里放入白糖,加几滴柠檬汁或者白醋。用打蛋器搅拌,直到蛋液颜色发白即可。
3. 把奶粉冲成牛奶,用小火把牛奶加热,冒奶泡就可以关火,不是沸腾。
4.等到牛奶稍微变凉后，缓缓倒入蛋液中，一边倒一边搅拌。
5.将调好的奶液进行加热，不停的搅拌，直至奶液变得粘稠就可以了。
6.用打蛋器把奶油打发，倒入奶液中，搅拌均匀，这样冰淇淋液就做好了。
7.将做好的冰淇淋液放入冰箱冷冻，每隔一个小时搅拌一次。差不多三次就可以了。
8.可以加入各种果酱，水果等。
所需食材，奶粉、水、可可粉、抹茶粉、白砂糖、糖浆、火龙果。
1、 在碗里放入310g水和230g奶粉，搅拌均匀。
2、 加入5g白砂糖和10g糖浆，搅拌均匀。没有糖浆也可以不放。加白糖和糖浆之前自己先尝一下甜度如何，因为有的奶粉是含糖的有的奶粉是无糖的，太甜的话会觉得腻。
3、 分成3份，分别加入抹茶粉、可可粉和火龙果果泥，搅拌均匀，倒进模具里，放冰箱冷冻一晚既可。
奶粉冰淇淋是怎么做的？
用料：
奶粉100克、香草荚1/2根、蛋黄3个、细砂糖50克、冰淇淋机一台
做法：
1、香草荚用刀子划开，取出香草籽。
2、把奶粉加水和香草籽连同香草荚一同倒入锅中，小火加热，锅边缘出现小气泡即关火。
3、蛋黄和细砂糖混合，用打蛋器搅打至乳白色。
4、将少量3倒入2的盆中，用打蛋器搅拌均匀后再加入2剩余的部分，继续用打蛋器搅拌。
5、将混合物倒回锅中。
6、以小火加热，同时用铲子不断搅拌。
7、待泡沫大致消失后混合物呈现糊状时停止搅拌，锅底开始冒小气泡关火。
8、用筛网把过滤到不锈钢大盆中，隔冰水降温，同时用铲子不断搅拌加速降温，使蛋奶糊完全冷却。
9、蓄冷桶取出，启动冰淇淋机。将冰淇淋浆缓缓倒入冰淇淋机。搅拌约20分钟。
10、成品展示。
在家里怎么用奶粉做冰激凌？
香蕉奶粉冰淇淋 材料：香蕉两根，奶粉一袋，可可粉一大匙。
做法：
1、把香蕉搅拌成糊状，撒进奶粉和可可粉，搅拌均匀。
2、把香蕉奶粉糊放冰箱下层，3小时后拿出来即可。
鸡蛋奶粉冰淇淋
材料：鸡蛋1只，奶粉5大勺，开水适量，白砂糖适量，葡萄干适量。
做法：
1、鸡蛋打散至起泡即可。
2、奶粉入杯，加入刚烧开的开水，水量的话刚没过奶粉即可，迅速拌匀。
3、将奶粉水快速倒入鸡蛋液中，搅匀。
4、加葡萄干，加糖，再次搅匀。
5、放在冰箱冷冻层冷冻即可。
小贴士：奶粉水一定要趁热倒入鸡蛋液中，不然鸡蛋会是生的。
到此，以上就是小编对于用奶粉做冰淇淋的问题就介绍到这了，希望介绍关于用奶粉做冰淇淋的3点解答对大家有用。