大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于排骨营养快辅食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍排骨营养快辅食的解答,让我们一起看看吧。
排骨煮什么粥给宝宝吃最有营养?
材料:
瘦排骨 50 克
大米 50 克
胡萝卜 20 克
青菜叶 20 克
水适量
步骤:
将大米淘洗干净,浸泡30分钟左右。
排骨用清水冷水下锅焯水,去掉血沫,捞出备用。
胡萝卜去皮洗净切成小块,青菜叶洗净备用。
将大米、排骨、胡萝卜和适量的清水放入煲中,大火煮开后转小火慢慢煲。
煲至粥变得稠稠的时候加入青菜叶,再继续煮5分钟即可。
温馨提示:
宝宝在6个月以上才可以吃肉类食品,所以此款辅食适合6个月以上的宝宝食用。
切记不要加盐或者其他调料,因为盐分对于婴儿来说是不必要的,而且过多的盐分会对宝宝的健康造成影响。
可以根据宝宝的食量适当调整材料用量。
宝宝辅食冬瓜排骨汤的做法?
在跟宝宝吃冬瓜排骨汤的时候,是不能够添加任何的辅料的,直接将冬瓜切块跟排骨一起炖汤给宝宝使用就可以,因为宝宝比较小,吃了一些花椒大料很有可能会引起宝宝出现上火的情况,所以在给宝宝添加辅食的时候,是不建议添加任何的作料,宝宝平常喝一些排骨汤也是比较有营养的。
排骨的做法大全?
用料:
排骨500克
老干妈豆豉一勺半
葱适量
姜适量
蒜瓣两瓣
小米辣椒2个
生抽2勺
蚝油1勺
料酒1勺
盐适量
生粉适量
胡椒粉少许
做法:
1/6排骨洗净,然后剁成段,约2到3厘米的段。
用清水浸泡半小时左右,中途换水,浸出血水。
2/6把所有配料洗净切碎备用。
3/6把浸泡后的排骨沥干水份,放入大碗中调味,放入,姜蒜末,葱白,生抽,蚝油,料酒、胡椒粉,还有少许盐拌均匀。
4/6再加入生粉,老干妈豆豉、辣椒碎,一起拌匀腌制半小时以上,
5/6腌制入味的排骨,放入蒸碗,锅里放入蒸格、按蒸煮程序,这个程序是一个小时。
6/6时间到了,拿出来换盘,把汁浇在排骨上面,那个汤很下饭的,如果汤汁太多,你可以把汤汁倒入炒锅中,加入水淀粉勾芡,收到浓稠在淋在排骨上即可再点缀葱花
1.把买来的排骨,浸在冷水里4个小时以上,期间换几次水。目的是为了去除血水。
2.锅里放冷水,排骨下锅,加料酒,姜片,小火加热,直到血沫子慢慢浮上来。期间用筷子搅拌一下,让排骨受热均匀,血水都能释放出来。不要加热过度,也不要煮的时间过长,保持即将沸腾的状态,这样才能逼出血水,且不至于把肉变硬。
3.把焯好的排骨,放入温水中洗净血沫,要过水三四次。期间用筷子搅打,把血沫子洗净。
4.需要提前准备好的炖肉佐料
5.砂锅里提前做好温水,并把水量加足。把排骨和佐料一起放入砂锅,再加入三大勺老抽,两勺生抽,白糖适量,料酒适量。
6.食材都加好后,盖上锅盖大火催开。
7.催开后,改文火炖一个半至两个小时。然后用筷子扎一下排骨,感觉能扎肉了,肉质松软了,就可以依个人口感加盐了。加盐后,再小火炖20-30分钟,使盐进味儿。
8.再关火焖一会儿,一锅香喷喷的排骨就炖好了!
一、红烧排骨
材料:排骨(500克)
料酒(1汤匙)、酱油(1汤匙)、碎冰糖(15克)、盐(适量)、姜片(适量)、干辣椒段(适量)、花椒粒(适量)、八角(适量)、植物油(适量)
做法:
1、排骨洗净。2、放入煮锅,加冷水,大火烧开,撇去浮沫,捞出沥水。3、炒锅加热,倒入少量植物油。4、油热后,倒入排骨,小火慢煎。5、煎至表面微黄后,盛出备用。6、炒锅留底油(也可不留),放入擀碎的冰糖,小火熬化。7、冰糖熬至浅褐色,放入排骨,翻炒均匀。8、放入八角、姜片、干辣椒段、花椒、酱油、料酒、水,混合均匀,大火烧开后转小火慢炖。9、汁快收干时,尝尝味道,调入适量盐。10、收好汁后,盛入盘中。完成。
二、椒盐排骨
材料:主料:肋排500克、鸡蛋1个、红椒青椒各1个、洋葱1/4个、葱1段、姜片2片、淀粉适量。调味料:椒盐、糖、酱油、料酒
1、排骨切段,青红辣椒,洋葱切末。2、用葱姜、盐、糖、酱油、料酒把排骨腌制一小时。3、鸡蛋和淀粉搅成糊状。4、排骨裹上蛋糊,放入五成热的油中炸酥,捞起滤干油。5、把辣椒、洋葱末加适量的椒盐略炒,再放入排骨翻炒均匀即可。
三、糖醋排骨
材料:主料:排骨500克。调料:蒜3瓣、姜1小块、香葱适量、老抽1茶匙、生抽2汤匙、黄酒1汤匙、冰糖2汤匙、盐1/2茶匙、陈醋2汤匙、番茄酱1茶匙、生菜(不要也可以)
做法:1、蒜切碎即可,姜切片。2、烧开水,把排骨放入烧好水的锅里面,充分泡去血水,然后沸水中焯至表皮变色即可。3、取一汤锅,将沸好水好的排骨,葱、姜、蒜一起放入锅里,炒一分钟。然后调入生抽、老抽和黄酒,大火炒后,转小火,煮20分钟。4、再炒一会儿后,放入冰糖、盐、陈醋、番茄汁。
到此,以上就是小编对于排骨营养快辅食的问题就介绍到这了,希望介绍关于排骨营养快辅食的3点解答对大家有用。