大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养早餐煎饼辅食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养早餐煎饼辅食的解答，让我们一起看看吧。
煎饼辅食做法？
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山药去皮，切成段，洗干净后放入电饭锅蒸熟。
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将蒸好的山药趁热夹出来，用擀面杖一端捣成泥，越细腻越好，山药泥捣碎后，打入两个鸡蛋。
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待山药泥微微放凉，倒入面粉和酵母粉、白糖，用筷子拌成絮状。
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再用手揉成均匀的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大即可，用手在面团上撮一个洞，洞口不坍塌，不回缩就表示发酵好了。
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发酵好的面团取出来，放在撒了干粉的面板上，排气，面团多揉一会，面团揉得越细腻，烙出来的饼口感越好。
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面团的切面非常均匀细腻，没有大的气孔，这样就揉到位了。
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将面团中间掏一个洞，面团搓成长条，切成大约30克一个的小剂子。
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每一个小剂子都多揉几下，放在手心团城圆球，然后放在撒了干粉的面板上，用擀面杖稍微擀平，做成小饼。
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擀好的小饼放在油纸上，盖上保鲜膜发酵20分钟，我喜欢将面饼坯子放在30度左右的蒸锅里，这样醒发更快，面饼坯子也发酵得更好。提起油纸，明显感觉轻飘飘的就是发酵到位了。
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平底锅里倒入少许油，烧至五成热后，提起油纸，将饼轻轻转移到锅中，小火煎至底部微微变硬。
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轻轻用手一个个翻面，发酵好的饼特别柔软蓬松，直接用手轻轻操作，才能保持饼的完整美观，翻面后记得将每个饼的另一面也要沾上油脂。
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煎饼的时候 记得勤翻面，每一面煎的时间都不要太长，这样颜色更漂亮。
1.将适量的面粉放入碗内，之后加入适量的香蕉泥，当然喜欢添加什么都可以，也可以添加香葱、青菜、鸡蛋、紫薯等等，根据喜好添加就好，之后再碗内倒入清水，一边倒水，一边搅拌，等到成为糊状的东西了，就可以了，需要注意的是，一定要是糊状，不可以太稀，使得碗内的东西变成汁液。
2.之后将锅刷干净，放在火上，将火调小，放入一勺糊状的东西，压成小饼状，等到一面上色之后，翻动一下，很快就可以出锅了。
豆腐鸡蛋饼辅食？
豆腐鸡蛋饼的做法
步骤 1
食材中的蔬菜可以随意组合，但是有必要保留胡萝卜和洋葱，它们给这道菜带来甜味
步骤 2
蔬菜切碎末，鸡蛋加少许水打散，豆腐捏碎(如果宝宝不习惯豆腐的味道可以先将豆腐焯水，去腥，之后再压碎)
步骤 3
不粘锅加一勺油，烧热后将洋葱胡萝卜炒至透明出香味
步骤 4
加入碎豆腐，中小火炒3到5分钟
步骤 5
豆腐完全炒熟前加入切碎的西兰花(我用的是冷冻西兰花，蒸熟后切碎，所以在加入蛋液前加入，如果是生的，请切碎后同豆腐一起入锅炒熟)
步骤 6
浇上蛋液，用中小火煎
步骤 7
等蛋液基本凝固，用铲子可以扒开时，翻到另一面煎2分钟(可以把它先扣到盘子上，再将未熟透的那面向下入锅煎熟)，如果担心蛋液没熟透可以关火后盖上盖子再闷几分钟
豆腐鸡蛋饼可以做辅食，平时可以在早上用电饼铛做薄饼吃。具体做法如下：
1，准备一小块豆腐，两个鸡蛋，还有一点葱花，刨点胡萝卜丝，放一点面粉，最后加入一些水，一点盐，一些生抽，还有一点胡椒粉。
2，把以上食材充分的搅拌，倒入电饼铛就可以煎了
准备材料：豆腐20克，西红柿、青椒各50克，鸡蛋1个，盐、食用油各适量。
制作方法：①将豆腐捣碎，放适量盐调味；鸡蛋打入碗中加适量盐搅匀；西红柿和青椒切成小碎块。
②将鸡蛋打入碗中搅成糊，倒入煎锅煎成蛋饼，半熟时将其余材料放在上面，煎至熟即可。
营养功效：口感滑润、细嫩，营养丰富，对宝宝而言，煎蛋饼的蛋白质品种最佳，仅次于母乳。一个煎蛋饼所含热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，宝宝吃不上火。
适合12个月以上的宝宝食用。
到此，以上就是小编对于营养早餐煎饼辅食的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养早餐煎饼辅食的2点解答对大家有用。