大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于辅食小课堂营养的问题,于是小编就整理了1个相关介绍辅食小课堂营养的解答,让我们一起看看吧。
#暖暖的胃道#什么美食最能俘获小朋友的心?
跟大家说一个羞羞哒秘密,小果这几天特别想吃旺仔小馒头,就是那种入口即化的小小的,奶香味十足的,不知道小果是不是变幼稚了啊,不过说起给小朋友吃的美食,那可是有很大的讲究的啊。要方便食用,容易消化,而且要营养丰富,造型上也是要很可爱哒!
【1】小米裹肉丸(by宝宝辅食微课堂)
主料
蛋清1个
馒头1个
里脊肉100克
小米50克
辅料
盐1克
玉米淀粉5克
做法步骤1. 首先我们准备好需要的食材。
2. 白馒头切碎,切的越碎越好哦。
3. 猪肉剁成泥或用料理机打成泥。
4. 取一个容器,加入一个蛋清、 猪肉泥、馒头碎、玉米淀粉和少量葱花。
5. 搅拌均匀。
6. 搅拌均匀后取少许放入手心中,搓成球形。
7. 小米提前浸泡2~3小时,将肉丸放入小米中,均匀地裹上小米。
8. 上锅蒸30分钟即可。小小的肉丸宝宝最爱吃,金黄色的圆球能马上增加宝宝的食欲哦!
【2】三色大米糕(by宝宝辅食微课堂)
主料
胡萝卜100克
紫甘蓝100克
大米粉40克X3
做法步骤1. 首先我们准备好需要的食材。
2. 胡萝卜、紫甘蓝切碎。
3. 放入辅食机中打成糊。
4. 再用滤网过滤取汁。
5. 分别做三种颜色的米糕,每种颜色用100克汁水搭配40克米粉。
6. 40克米粉和蔬菜汁搅拌均匀。
7. 同样的方法,做出其他三种颜色的米糊。
8. 取一个容器,先倒入一种“白色米糊”,水开后转中火锅蒸10分钟,再倒入“黄色米糊”,继续蒸10分钟,最后再加入第三种“紫色米糊”,继续蒸10分钟。
9. 蒸好后稍稍冷却,倒扣脱模。
10. 切成恰好宝宝一手能抓的大小就可以啦!如果大人吃的话,可以放冰箱冷藏一下,味道更赞!
【3】小熊三明治(by风中彩虹)
主料
吐司2片
辅料
圆白菜四分之一个
鸡蛋2个
彩椒少许
番茄酱少许
做法步骤1. 圆白菜洗净切碎,鸡蛋打散成蛋液,彩椒切碎
2. 将鸡蛋炒熟盛出待用
3. 锅再烧热倒少许油,倒入圆白菜炒软
4. 倒入彩椒丁和番茄酱
5. 倒入炒好的鸡蛋,略加少许盐,炒匀出锅
6. 将炒好的菜盛一些在一片吐司上,再盖上另一片吐司
7. 用小熊模具压出形状即可
8. 剩下的吐司边角料,可以撕成小块,和剩下的菜抖在一起,成为吐司沙拉
希望你的小朋友会喜欢哦!
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下次给大家更多精品菜谱~
拜拜~~
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用美食俘获小朋友的心,首先要了解小朋友爱吃什么,同时也要做到适合小朋友吃。
下面叶子来分享几种一般小朋友都喜欢的美食。
一、魅力“糖果”
可以跟小朋友做一些创意美食,比如这个用馄饨皮儿包的虾仁儿,做成糖果形状,然后烤熟,又香又好吃,而且非常漂亮,同时很营养,很适合小朋友吃,并且还很健康,还可以和小朋友一起来做,提高小朋友的动手能力和兴趣。
食材:
虾仁适量、馄饨皮适量、洋葱适量、红柿子椒适量、生抽适量、芝麻香油少许、黑胡椒粉少许、盐适量
做法:
红柿子椒、洋葱、虾仁、生姜,一起剁成泥。加入适量芝麻香油,生抽,盐,少许黑胡椒粉,拌匀用馄饨皮包起来,包成糖果形状。表面均匀刷上油,放入铺好油纸的烤盘里,放入预热的烤箱中层,上下火,180度,烤十几分钟,烤熟为止。成品图,二、混沌皮版披萨
还是用馄饨皮儿和鲜虾来做另一种花样美食
食材:
馄饨皮适量,鲜虾适量,柿子椒适量,马苏里拉奶酪适量,洋葱一块,番茄酱适量,黑胡椒粉少许,意大利香草风味香辛料适量
做法:
在模具中刷上适量油,然后放入两片混沌皮,两片馄饨皮交叉放,在馄饨皮上也刷上少许油,再刷入适量番茄酱。
加上青红柿子椒丁、虾仁、洋葱丁、马苏里拉奶酪,表面撒上意大利香草风味香料。放入预热的烤箱中层,上下火,180度,12分钟左右。成品图。当然,小朋友爱吃的很多,比如蛋糕、面包、饼干,还有冰糖葫芦等。
更详细的做法公众号里有,公众号“叶子的小厨”,爱美食爱生活的叶子在那里等您哟。
不知从何时起,这种旋风薯塔就传遍了大街小巷,尤其游园会和庙会啥的卖的可火了,一根至少要你十元,小孩子见了无一不喊着来一串的,就连家长们也陪着孩子一起解馋呢哈哈!
我这么喜欢自己制作美食,看到当然也很好奇,这么长的薯塔到底是怎么切的呢?研究了一下就会了,这下你可赚不到我的钱了,一块五一斤的大土豆,自己做一个顶多五毛钱哈哈,省了多少银子呀我要算算!小孩子见了高兴的不得了,一下吃了三根还不解气。
其实特简单你试试就懂了,无非就是土豆中间扎根竹签,然后一边转一边切,只要切的薄厚均匀些就行,烤熟了倍儿好吃,不比薯条差哈,还不赶紧给你家孩儿做一个试试嘛?
所需食材:土豆四个 橄榄油适量 孜然粉 辣椒粉 盐
制作过程:
1准备好食材
2土豆去皮洗净用竹签从中间传过去
3用刀从顶部切片,感觉切到竹签位置了就开始旋转土豆,注意片的厚度最好一致。
4切好以后稍微一拉土豆就变长好多。
5薯塔放入清水中洗两次去掉多余的淀粉。
6再用厨房纸吸去水分
7将薯塔刷一层橄榄油
8上面均匀的撒些盐、孜然粉和辣椒粉
9放入空气炸锅里,用190度烤15分钟即可。没炸锅用烤箱没烤箱就油炸只要做熟了就好吃哈
小贴士:
因为每家炸锅功率不同,切片的薄厚也不同,所以时间上要根据自家的炸锅功率来增减以下,喜欢吃干的就多烤会儿,喜欢软软的就少烤一会儿即可。
这个题看起来就很简单,我觉得俘获小朋友的心,就是那种特别香的食物就很好的咯!现代社会,肯德基麦当劳,普通的小孩子是特别喜欢的,而且尤其喜欢肯德基麦当劳的薯条,虾球之类的!有这些东西吃,小孩子们别提有多高兴的了!
当然小朋友的心,其实很女人的心一样的,也像海底的针一样,不容易摸透,不是每一位小朋友都喜欢薯条之类的零食,有些小朋友可能特别的喜欢水果制品,菊子姐姐之前也有做了水果拼盘,包括有黄桃罐头,自制营养苹果汁,自制养生酸梅汤等等,这些饮料小朋友们也是特别的喜爱的!
总的来说,比如像家里面的家常菜和米饭,很多小朋友小时候可能都会挑食和厌食不太喜欢吃的,这时候,我们在家做点小美食,让小王子小公主们开心的渡过这个不爱吃饭的小时期,俘获小朋友们的心!
菊子姐姐就把薯条和虾球的做法交上来,供大家参考^_^
Get黄金虾球制作流程
1、原料
鲜虾200克,鸡蛋2个,生粉10克,土豆3个,椰蓉100克
2、加工
把虾剥壳留尾巴部分,虾腹部顺着划一刀,防止虾油炸的时候卷起来。如下图
土豆削皮切块上锅蒸熟(20分钟左右),蒸熟的土豆趁热放入生粉,少许盐,压成土豆泥(喜欢吃甜的朋友也可以放点糖呢)
待土豆泥凉,把土豆泥捏成小饼状,在捏凹槽,放入备好的虾,把虾用土豆泥包裹好来,鸡蛋打散,将裹好的虾球放进鸡蛋液里浸沒,裹上一层蛋液!
把裹好蛋液的虾球在放入椰蓉里再裹上一层椰蓉,用手轻轻按一下,使椰蓉粘得更好,锅里放宽油烧热,把包裹好的虾球放进油锅炸至金黄色即可^_^
3、摆盘
感觉像翘尾巴的小鱼,很可爱,味道特别赞哟!我家小朋友特别喜欢^_^
Get炸薯条制作流程
1、食材
土豆3个,去皮洗净
2、加工
土豆切条状,约筷子粗细就可以,切好条状的土豆放清水洗两遍,浸泡10分钟
锅里烧开水,沒过土豆即可,把切好的土豆放锅里煮,撒少许盐,煮3分钟捞起,放冷水冲洗待凉
冲洗好的土豆捞起,把水份沥干,(这个步骤一定要沥干水份,让土豆一条条的分开,不要挤压在一起)
沥干水份的土豆用保鲜袋封紧,放冰箱速冻~冻硬,炸的时候从冰箱取
锅里放宽油,中火加热,把速冻好的薯条放油锅炸至微黄色,感觉可以了用漏勺把油沥干,也可以用厨房专用吸油纸把多余的油吸掉,最后摆盘
3、摆盘
把薯条装盘,可以直接撒上椒盐,或在小碟中分别放入:番茄酱或千岛酱,孜然粉等,想吃啥就蘸啥,菊子姐姐个人是比较喜欢千岛酱,有没有举手的^_^
【菊姐物语】
薯条虽然好吃,但是不要过量食用呢,毕竟是油炸食品,身体健康第一位^_^
在这个看脸的时代里,美的、可爱的、好吃的不只是潮男潮女的专利啦,崽子们也很在意的。如果是大点儿娃还可以一起动手做,又把“吃”延伸到手工啦,一举两得呢。
试试青蛙汉堡包。可以用自己喜欢的甜面包配方,也可以参考这个。
如果有机器就把揉面的活儿交给它,看着时间及时查看就好。如果是手揉也有省力气的招,就是基本成团后(盐、干酵母先不加),在保湿的情况下放置40-60分钟,可以自然形成一部分面筋。动手揉之前再把盐、干酵母加进去,比直接狂揉更容易揉出需要的面膜程度,而且狂揉的时间太长,面粉氧化得多还没啥面香味儿哈,一举三得呢。揉到能抻出较厚的面膜加软化黄油,揉到能抻出相对比较薄、韧的面膜就可以了,不要太薄,太薄没韧性会影响膨胀。
发酵好后分成需要的量,大的做青蛙头,小的做眼睛。在“组装”眼睛的时候,可以把大面团压扁一点,用剪刀在眼睛的位置扎两个窝,再把小面团的一端搓小搓尖一点才能装稳,如果最后发酵的时候小面团掉下来了,还可以再装上去,但是烤的时候掉了就…没办法了哈。所以,尽量把眼睛的位置设计得靠近大面团中间一点,把窝扎大、深点儿,把小面团的一头搓尖点儿哈。
根据自家烤箱的“脾性”调节温度,烤熟取出晾温化妆。装扮前先用刀把青蛙嘴造出来,可以用巧克力笔画,也可以用…黑芝麻酱啦。这个环节可以邀请破坏力极强,但创造力极其丰富的崽子们来秀啦,会非常投入的哟,自己动手参与的自然也会吃得很香,如果做得多人家还舍不得吃,要留着送人的呢。
到此,以上就是小编对于辅食小课堂营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于辅食小课堂营养的1点解答对大家有用。