大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宝宝辅食营养饼的问题,于是小编就整理了1个相关介绍宝宝辅食营养饼的解答,让我们一起看看吧。
幼儿辅食饼怎么做好吃?
1.香蕉松饼
做法:香蕉去皮切成薄块放入辅食机中,倒入适量的牛奶和白糖制成糊状;然后将香蕉糊倒入容器中加入适量的泡打粉、低筋面粉充分的搅拌,再倒入鸡蛋用打蛋器搅拌均匀;最后在平底锅上刷上一层薄薄的油,放入香蕉米糊制成松饼即可。
2.奶香松饼
做法:鸡蛋敲碎后分离蛋白和蛋黄,然后将适量的低筋面粉、白糖和牛奶都倒入装有蛋黄液的盆中搅拌均匀;然后将蛋白液中滴入几滴柠檬汁用打蛋器打发,再将蛋白液分几次加入蛋黄液中搅拌均匀;最后在平底锅上将面糊煎好即可。
推荐三款简单营养、快手好吃的辅食饼,厨房小白妈妈都可以操作。
1.胡萝卜软饼
原料:面粉、胡萝卜、鸡蛋
做法:
1.将胡萝卜洗净,擦成丝,鸡蛋打散;
2.在面粉中加入适量的清水、胡萝卜丝和鸡蛋液,搅成稀糊状;
3.平底锅中加入少量的油,舀入一勺面糊,摊成软饼,两面煎熟即可。
面糊的浓稠度,直接决定着软饼的厚度,喜欢吃厚些的就将面糊调稠一些,反之就调稀一些。
2.蔬菜米饭饼
原料:米饭、虾仁、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、糯米粉、植物油
做法:
1.虾仁洗净后捣碎;胡萝卜和洋葱去皮后捣碎;
2.鸡蛋打入碗中,然后把米饭、糯米粉、虾仁、胡萝卜、洋葱放入碗内充分搅拌;
3.锅中放入植物油,用勺放入大小一致的量,煎至两面焦黄即可。
这款米饭新作,荤素搭配,富含蛋白质,钙以及多种维生素,是宝宝非常喜欢的一道美味小饼。
3.松仁玉米烙
原料:甜玉米、松仁、蛋清、奶粉、植物油、淀粉
做法:
1.将甜玉米粒放入开水锅中焯烫,捞出,沥干水;
2.将玉米粒、奶粉、蛋清、淀粉混合均匀,松仁过油炸至微黄;
3.锅上涂一层油,置火上均匀摊上玉米粒,撒上松仁,煎至两面微黄即可。
玉米的营养较为丰富,虽然是粗粮,却是粗粮中的保健佳品,多食玉米对人体健康颇有益处,如果不甜,也可以放点糖,但不要多放,以免造成生虫牙。
宝宝不喜欢吃青菜,不喜欢吃肉,或者说比较挑食,给孩子做辅食饼是一个好方法。辅食饼菜和肉,主食放在一起,孩子还可以自己拿着吃,口感也会比较好,所以很多宝宝都特别喜欢。
怎么做?我们先把材料准备好。
1、主食:面粉或者主米粉
如果孩子有点便秘,那可以考虑用一点玉米粉,因为里面有粗纤维,可以防止宝宝便秘。
有时候也可以用米粉,甚至是糯米粉,比如做南瓜饼的时候。
2、菜
如果想做甜的可以考虑南瓜,如果想做咸的一般考虑放菜,比如说奶粉,鸡蛋,生菜,小虾米,黄瓜,胡萝卜,玉米,肉末等。
3、调料品
植物油,盐或者是酱油。
4、平底锅
做饼还是平底锅会好一些。
做法:
先面粉或者是米粉打入鸡蛋,加入少量奶粉,一点点盐,调成糊状之后再加入切成碎片的青菜,胡萝卜,黄瓜,小虾米等。
平底锅放入植物油,加热后把糊状饼摊平,两边加热好,大概二分钟左右就可以熟了。
这样的饼我经常做给孩子吃,特别喜欢吃。
话题:你做过什么饼给孩子吃?
推荐几个我之前做的辅食饼给你参考下
补锌米饭饼
食材:熟米饭、豆腐、西兰花、干贝、蛋黄
做法:
干贝提前放入清水中泡开,泡开后撕成细丝备用;
西兰花入沸水锅焯水,之后切成碎末;豆腐切成小丁;
所有食材混合一起搅拌均匀,最后成黏稠不易滑落的状态;
平底锅刷点油,舀入适量米饭糊,摊成小饼状;
小饼底部凝固后翻面,最后煎至两面金黄即可。
补钙紫菜鸡蛋饼
食材:鸡蛋、虾皮、紫菜
做法:
虾皮放入清水中浸泡,去掉大部分盐分后捞出沥干水分;紫菜剪碎备用;
鸡蛋敲入碗中,打散打均匀;
锅里放点油,放入虾皮和紫菜炒出香味后,倒入鸡蛋液;
盖上盖子小火慢煎,煎至凝固后翻面;
最后食材熟透后关火取出,切块。
香甜土豆饼
食材:土豆 玉米淀粉 红薯 黑芝麻酱 白砂糖
做法:
土豆和红薯分别去皮切成小块,然后上锅蒸熟;
红薯加入适量白砂糖。捣碎成泥后,加入黑芝麻酱拌匀,备用;
土豆压成泥,加入淀粉拌匀,最后揉成小面团;
手上抹点油,取适量土豆面团压成饼状,然后放入红薯芝麻馅儿,包起来搓圆后轻轻压成饼状;
锅里刷点油,放入土豆饼小火慢煎至两面金黄后关火取出。
这三种做法是我常做的幼儿辅食饼,第一种的食材比较丰富,里面还加有米饭,可以搭配其余肉汤类辅食,当作宝宝一餐;第二种和第三种,比较适合做宝宝的加餐点心来参加,食材也相对简单些。按照差不多的做法,妈妈们就可以举一反三做出各种不同的辅食饼啦。
PS:头条文章里有详细的做法,感兴趣的可以关注查看。
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