大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养养脾胃辅食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍营养养脾胃辅食的解答,让我们一起看看吧。
宝宝健脾胃的辅食?
用料
山药 100g
胡萝卜 10克
面粉 10克
白玉菇 10克
鸡蛋 1个
西兰花 10克
做法步骤
1、准备食材:西兰花10克、鸡蛋1个、白玉菇10克、面粉10克、胡萝卜10克、山药100克。
2、将山药去皮后,切成小片。
3、把山药放入蒸锅蒸15-20分钟,直至山药蒸软。 PS:先去皮后蒸山药, 还是先蒸山药后去皮,都是可以的哈,影响不大。
4、再借助个筛网把山药一点点地压过筛网。
5、看!山药被压过筛后,都附在筛网下边了,用小勺轻轻刮下来即可。
6、烧一锅开水,将白玉菇焯一下去除异味,然后放凉后切碎。
7、把胡萝卜切碎。
8、另烧一锅开水,把西兰花放入焯30秒后捞出,放凉切碎。
9、不粘锅中刷少许植物油,把胡萝卜先翻炒一下,再加入白玉菇和西兰花一起翻炒熟透。
10、加入山药,把山药泥和蔬菜都混合均匀。 PS:因为不同的山药,水分含量有所不同,如果觉得山药泥有些干,可以在山药泥中加少许清水,翻炒均匀即可。 怎么区分脆山药和粉山药呢?其实脆山药也有叫“菜山药”的,外观比较粗、大,但是营养价值不高。我更喜欢粉山药,又叫“怀山药”“铁棍山药”,这样的山药营养价值丰富,口感更粉糯绵软,健脾养胃的效果也更好一些。
11、在10克面粉中加入30克清水,混合成面糊。先把面糊混合好,这样不容易出面疙瘩~
12、再打入一个鸡蛋。
13、用筷子搅拌均匀。
14、在锅中刷少许植物油,开小火,把蛋液倒入锅中,稍微晃动一下,把蛋饼摊圆。 PS:摊蛋饼要全程小火,避免糊底,慢慢的蛋饼表面会开始凝固,再等一会,蛋饼表面会被骨气这样的小泡泡,说明蛋饼熟透了,就可以用锅铲稍微掀起饼边,如果很轻松能掀起不会粘锅就说明可以了,如果感觉还有些粘,就多煎一会。
15、把蛋饼翻面,再煎一会即可出锅。
16、把蛋饼放凉,上面铺上满满的山药泥。
17、卷起来,做成蛋卷。
18、切成小块儿即可装盘
宝宝调理脾胃的辅食?
1、小米山药粥
食材:山药、小米、白糖。做法:小米洗净加水熬粥,山药去皮洗净切片蒸熟,然后趁热压成泥。粥煮好后把山药泥加进去,拌匀后加入少量的糖调味食用,这个食谱有健脾益气的作用。
2、紫米红枣粥
材料:紫米、红枣、糯米、红糖。
做法:紫米、糯米洗净泡4小时,然后加水煮粥,红枣洗净去核捣烂,粥煮开后把红枣泥加进去,煮到粥粘稠后加入少量的红糖食用。紫米和糯米都是健脾胃的食材,还有补气血的作用。
3、山药鸡肉粥
材料:山药、鸡肉、枸杞、大米。做法:大米洗净加水煮粥,鸡肉洗净剁成泥,山药去皮切小块蒸熟,然后捣成泥,枸杞冷水泡后洗净。粥煮开后把鸡肉泥和枸杞加进去,煮熟后加入山药泥,加入少量盐调味给孩子食用。
4、小米南瓜粥
材料:南瓜、红枣、小米、盐。做法:南瓜洗净去皮切块,红枣洗净去核,小米洗净后放入锅中加水和南瓜、红枣一起煮粥,用大火煮开后再用小火慢慢熬,同时用勺子把南瓜压烂,这样宝宝吃起来更加容易消化。
稀粥和果泥。
原因:稀粥和果泥都是容易消化吸收的食物,有利于宝宝的脾胃消化吸收。
稀粥中的淀粉能够增加肠胃蠕动,有助于宝宝排便,同时也可以补充宝宝的能量。
而果泥则富含维生素、纤维素等营养成分,能够增强宝宝的免疫力,保护宝宝的肠胃健康。
到此,以上就是小编对于营养养脾胃辅食的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养养脾胃辅食的2点解答对大家有用。