大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养辅食馒头怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养辅食馒头怎么做的解答，让我们一起看看吧。
婴儿辅食馒头做法？
用料
中精面粉 300克
酵母 3克
红枣 12颗
奶粉 3勺
水 50ML
芝麻核桃粉 少量
铁棍山药 半根
做法步骤
1、山药和红枣洗干净蒸二十分钟，红枣去核
2、50ML温水加三勺奶粉拌匀加入红枣山药，料理棒打成泥，加入酵母拌匀
3、把面粉倒在碗里加入刚做好的泥，用勺子划动搅拌
4、搅成絮状，也可以用和面机
5、揉成一个面团就可以了，不需要多揉
6、用擀面杖擀成饼状，然后上下折起来
7、再擀一下上下折
8、折成这样再擀成长的
9、可以撒上芝麻核桃粉，然后继续上面步骤折起来
10、反复上面步骤大概十二次左右，面团光滑紧实
11、擀好的和没擀的对比大概就是这样。
12、最后把面团擀成饼薄一点卷起来成这样
13、切开后侧面没有气泡就是好了。
14、切小块
15、蒸锅打好水大火两分钟放入切好的面团盖上盖子等发酵到明显变大，按下去可以回弹即可
16、天气温度高可以不需上面步骤，直接罩上保鲜膜发酵
17、发酵好后大火十二分钟闷五分钟就好了
婴儿辅食馒头的烹饪步骤如下：
材料：
- 面粉 80克
- 泡打粉 1克
- 温水 适量
做法：
1. 将面粉和泡打粉混合，加入适量的温水，搅拌至面粉和水充分混合；
2. 揉面，揉至面团光滑，表面无干粉，然后把面团放入保鲜袋中松弛约10分钟；
3. 松弛完的面团取出，揉成长条，并分成小块；
4. 将小块揉成椭圆形，用手或擀面杖压扁；
5. 将扁好的面团放在蒸锅的屉布上，然后开始蒸；
6. 水开后，开中小火，蒸约20分钟左右即可。
制作时要注意，馒头大小适中，表面贴近屉布，以便蒸熟后柔软易消化。如果家里没有蒸锅，可以用普通的锅加蒸架代替，蒸时中间不要打开锅盖，以免馒头塌陷。另外，为了避免蒸出来的馒头太干燥，可以在水中加入适量的食醋或者食盐调味。对于婴儿来说，尽量选用高筋面粉或者添加了谷类粉的面粉来制作馒头，这样可以增加营养价值。
婴儿自发粉馒头辅食做法？
婴儿自发粉馒头辅食的做法如下：
材料：自发粉100克，温水适量。
步骤：
1. 将自发粉倒入碗中。
2. 慢慢加入温水，一边加水一边搅拌，直到面粉和水完全混合，揉成面团。
3. 揉好的面团盖上湿布或者保鲜膜，放在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时。
4. 发酵好的面团体积会明显变大，表面有很多小孔。
5. 把发酵好的面团揉搓几下，排出面团中的气泡。
6. 把面团分成若干小块，每块约50克。
7. 把每块面团擀成圆形的馒头。
8. 锅中加水烧开，放入馒头，用中小火蒸15-20分钟。
9. 关火后让馒头再闷2-3分钟，然后就可以出锅了。
10个月宝宝的辅食馒头怎么做？
十个月宝宝小馒头制作的做法步骤
第1步.
1、将2-3克安琪高活性干酵母倒入100克温水中；
第2步.
2、酵母搅拌溶解后放置10分钟；
第3步.
3、找一个和面的铁盆，倒入200克面粉，将溶解后的酵母倒入盆中；
第4步.
4、用筷子顺时针搅拌面粉，面粉和水均匀的融合在一起，成絮状即可；
第5步.
5、絮状的面粉用手掌根部用力不断揉和，直至盆光面光手光；
第6步.
6、将光洁的面团放置一个密封的容器内，如果没有可以用保鲜膜封口在和面的铁盆上，发酵的温度在30度左右，如果阳光好，可放置在太阳处，我大约用了1个半小时发酵，这个时间不固定，观察面团，膨胀到之前两倍大后基本就可以了，可以戳一下面团不回弹，拉开成蜂窝状；
第7步.
7、准备少量约20克左右面粉进行揣面，将发酵好的面团放置案板上，案板撒一层面粉，避免面沾在案板，将面团反复揉，准备的面粉全部融入到面团中，这时候的面团应更加光滑，揉好的面团切开后观察横截面有无气孔，如果气孔多继续再揉；
第8步.
8、将揉好的面团用手搓成长条状，我做的是刀切小馒头，面团的宽度大概在7里面左右即可，适合小宝宝手握住，用刀均匀切块；
第9步.
9、进行二次发酵，先将蒸锅装满水烧至温热，大约60度左右，蒸笼屉垫上蒸布，蒸布先用水打湿避免沾面，把切好的馒头码上去，注意每个馒头留出足够的距离，避免互相粘连；
第10步.
10、盖上锅盖不用开火，约10-15分钟，待馒头的大小比发酵前稍大即可，可以用手轻轻按一下有弹性即可开火蒸馒头；
第11步.
11、大火开始蒸，水开后中火蒸15-20分钟关火，不要立刻揭开锅盖，焖5分钟，避免水打在馒头上，皮会塌。（注意：蒸馒头时，将会漏气的地方用毛巾堵住，避免发生漏气的情况）；
第12步.
12、此时，馒头已经蒸好啦，蒸好的馒头放到不烫手就可以用食品保鲜袋装起来让它自然冷却，这样馒头不会发硬。冷却的馒头可以放入冰箱冷冻室，储存时间约为三个月，随时吃拿出来腾热即可；
到此，以上就是小编对于营养辅食馒头怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养辅食馒头怎么做的3点解答对大家有用。