大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜心的营养辅食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜心的营养辅食的解答，让我们一起看看吧。
幼儿园素菜食谱？
一、早餐
幼儿园的早餐，一般是以主食为主，副食为辅，要有干、有稀。另外，主、副食要多含碳水化合物（糖类）和蛋白质。早餐供给的热量应占一日总热量的30%左右，以保证幼儿上午脑力活动所需要的热能。所以早餐应以饱腹、可口为主。
面食类：酱包、豆沙包、糖三角或糖包、麻酱卷、油盐卷、荷叶卷汉堡等。
副食：鸡蛋、牛奶或豆浆、肉松、酱牛肉鱼片、蛋糕等。
二、午餐
幼儿园里的午餐，是一天中进食量最多的一次。小孩子们对食物的需求和要求都较高，所以主食品种应交替吃，面食花样应经常翻新。副食要有汤、有菜，有荤、有素，最好是两菜一汤，荤素搭配。
主食：白米饭、玉米饭、杂粮饭、五谷饭、蛋炒饭、扬州炒饭等等。
菜肴：红烧带鱼、红烧豆腐、红烧猪蹄、红烧狮子头、梅菜扣肉、白灼虾、清蒸鲈鱼等等。
素菜：素炒三丝、土豆丝、莴苣丝、千张丝、手撕包菜、蒜蓉菜心、娃娃菜、黄豆芽等等。
汤类：番茄鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、排骨汤、大骨汤、冬瓜虾皮汤、三鲜汤等等。
辅食面食的各种做法？
下面给您介绍两款适合婴幼儿食用的辅食面食的做法：
1. 鸡蛋意面
所需材料：
- 意面适量
- 蛋黄1个
- 牛奶适量
做法步骤：
1. 先将意面煮熟备用。“婴儿意面”一般已经加工成小段，只需要煮5-7分钟即可。
2. 准备一个碗，将一个蛋黄打入碗中。
3. 往碗中倒入适量牛奶，搅拌均匀。
4. 将熟好的面倒入碗中，用勺子或叉子将面条分散开，让蛋黄液和面条均匀分布。
5. 把碗放入蒸锅中，蒸15分钟左右即可。
2. 紫薯米粉
所需材料：
- 紫薯粉100克
- 米粉100克
- 鸡蛋1个
- 牛奶适量
- 菜心或洋菜适量（可根据喜好添加）
- 盐适量
做法步骤：
1. 将紫薯粉和米粉混合在一起备用。
2. 煮沸一定量的清水，倒入混好的米粉和紫薯粉中，搅拌均匀。
3. 打入一个鸡蛋，倒入适量牛奶，继续搅拌。
4. 在面糊中加入适量盐，搅拌均匀。
5. 把清洗干净的菜心或洋菜放入面糊中，再次搅拌。
6. 将取好的面糊倒入蒸锅中，蒸20-30分钟，取出待凉后即可。
以上两款食谱美味又有营养，可以满足宝宝对口感的需求，一定要注意安全卫生，以及食材的新鲜度，坚持一日三餐的配比，并且要根据宝宝的实际情况和需求，适量调整份量和口味。
猴头菇炒菜心怎样自制？
菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 工艺：生炒猴头菇炒菜心的制作材料：
主料：猴头菇150克 辅料：香菇（鲜）10克,油菜10克 调料：盐2克,淀粉(豌豆)5克,江米酒3克,植物油15克 ：
1.猴头菇洗净后切片。
2.香菇洗净后，以沸水略烫。
3.菜心剖成两半，以沸水略烫。
4.油锅烧热，放入猴头菇片、菜心、香菇同炒；再加入鸡汤、米酒、盐、将菇类烧入味后用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡即成。健康提示 功效：补虚，抗癌。猴头菇内嫩香醇，其食用多样，有素炒、荤炒、清炖、红烧、蒸煮等，是极难得的珍馐美味。 本品营养丰富，含有丰富的蛋白质、糖、维生素等，能增强人体免疫力，经常食用能够防癌抗癌，尤其对胃癌有疗效。 中医认为：猴头菇性平味甘，能利五脏、助消化，香菇性平味甘，有益肾气、托痘疹之功效；油菜性凉味辛能散血，消肿。
到此，以上就是小编对于菜心的营养辅食的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜心的营养辅食的3点解答对大家有用。