大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辅食营养秘籍大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍辅食营养秘籍大全的解答，让我们一起看看吧。
7-12个月婴儿如何辅食？
7到12个月婴儿食谱有很多，比如鸡蛋碎菜面、番茄蛋花面、肉末蒸蛋、青菜猪肝、豆腐肉末、菠菜蛋花面等。
最好是以泥状的形式喂食，以鸡蛋碎菜面为例，家长可以取25克的面条、一个鸡蛋、25克的青菜、4克的食用油一起煮制，煮完后可以用破壁机或专用的辅食机将其搅成泥状。平时，家长也可以选择黑米、玉米、土豆、地瓜、牛肉、鸡肉、豆腐、蛋黄、鲳鱼、黑芝麻等食物来做辅食，保证营养全面，易吸收就可以了。
宝宝的辅食该怎样选？
对于婴儿来说，由于发育较快，对营养要求也较高，6个月以后需要及时添加辅食，好的辅食应该能够满足宝宝的营养需要，同时又要考虑到辅食的性状，便于训练宝宝吞咽和咀嚼能力，吃自己动手吃的能力。
6~7月龄宝宝的辅食
宝宝最初的辅食就要注意富含铁、锌的辅食，宝宝这个时候可能面临缺铁的风险，尤其母乳喂养的宝宝，同时需要从母乳之外获得能量、蛋白质、锌、维生素A等营养素。富含铁的食物包括强化铁的谷类、肉泥、鱼泥、豆腐、燕麦片等，这些辅食注意优先添加，由少到多，并注意尝试蔬菜、水果等，以免膳食纤维摄入不足，而导致宝宝排便困难。为了能够跟得上营养，辅食的能量也需要达到一定的要求，例如，100毫升辅食总的热量应该达到80千卡，高于母乳（60-70千卡/100毫升），这样才有利于满足宝宝发育的需要。这就需要辅食不要太稀，而应该是泥糊状，不然营养密度就上不去。当宝宝尝试蔬菜时，注意添加植物油，如核桃油、亚麻籽油等富含亚麻酸的油脂，有利于提供能量密度和宝宝发育需要的脂肪酸。这时候每天大约需要安排800毫升的奶量。
很多家长担心宝宝消化不了荤的，往往添加肉等很迟。其实，宝宝满6个月以后就可以尝试肉泥了，只是注意做得够细腻，让宝宝容易接受。当然，这个阶段每天大约安排10-15克肉类就不错。
8-9月龄宝宝的辅食
当宝宝大约到了8个月以后，辅食可以安排2~3餐，性状需要逐步变为带有颗粒状的，可以给宝宝做成复合的肉末菜粥、肉末菜烂面条等，来训练宝宝的吞咽能力，而不仅仅为了满足营养需要。还要注意给宝宝提供一些可以用手拿的食物训练宝宝的动手能力，包括饼干、水果条或蔬菜快，这些手指食物应该比较软，便于吞咽。宝宝吃这些手指时家长一定要在跟前，以防发生噎食时及时处理（应学会噎食的急救）。
10~11月龄宝宝的辅食
当宝宝大约到了10月龄以后，吃辅食的能力进一步增强，这个时候辅食可以安排3餐+2点了，食物的性状比之前再大一些，可以尝试馄钝、软面包、烂米饭等辅食了，注意保持一定的荤菜量，大约要有一个鸡蛋重量的荤菜（包括鸡蛋），并注意尽量给宝宝尝试各类辅食，有利于预防宝宝今后挑食偏食。这个时候还需要每天安排600毫升左右的奶量。
哪些属于比较糟糕的辅食？
很多家长喜欢给宝宝摄入过多的汤汤水水的辅食，包括米汤、菜汤、菜水、果汁、骨头汤等，这些营养很差，营养密度很低，摄入太多不能满足宝宝发育的需要，会影响宝宝的正常发育。当然，当宝宝需要补水时，可以拿米汤、鱼汤等来补水。
孩子要在6个月左右的宝宝具备了接受泥糊状食物的能力，由于宝宝的胃相对小，所以建议给宝宝选择能量密度比较搞的泥糊状食物，一般来说，当宝宝适合米粉的口味1——2周后，宝宝已经具备了吞咽能力以及消化吸收能力了，可以尝试蔬菜泥可以添加水果泥，香蕉泥，苹果泥。给宝宝做蔬菜，不同的蔬菜有不同的做法，菜泥要剁碎，土豆、胡萝卜煮熟后去皮，制作陈塘关泥糊或切成小块。
健康有营养的婴儿辅食，也就是一方面要保证食品安全，不含添加剂或者少量添加剂，另一方面是添加的辅食可以补充某种或某几种营养素，对于宝宝生长发育是有利的。
因而，健康有营养的辅食可以这么选：
一种是买回来的辅食，比如强化铁的米粉，只要选择一些有品质保证的大牌子，就比自己做的米粉要好的多，因为买回来的米粉里面强化了铁，而刚给宝宝添加辅食是要从富含铁的食物开始添加；而其他的果泥和菜泥，可以选信得过的市售品牌，也可以自己用小勺子直接刮水果泥给孩子吃。
等宝宝再长大点，妈妈就可以自己给宝宝做各种辅食，严格按着辅食添加的原则来添加就可以，比如逐样添加，一岁之前不要吃盐等。而且最好每天的辅食种类尽量的多，以做到营养的均衡。
一般宝宝从5个月开始就会对奶以外的食物开始好奇，这个时候可以开始考虑给他添加辅食。
但是由于个体差异和生长发育状况的差异，添加辅食的时间不能一概而论哦，如何把握最佳时期，妈妈们可以参考一下情况：
1：宝宝体重达到出生时的2.6倍
2：宝宝靠着坐起时，头能稳定竖起，可以通过转头，前倾，后仰来表示想吃或者不想吃
3：宝宝对大人食物感兴趣
4：宝宝有吃不饱的现象
5：宝宝的伸舌反射消退
6：宝宝的舌头上下，前后运动表现好。
一周岁的婴儿仍是要以奶为主，每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。
关于宝宝第一口辅食的选择，选择的原则是：高铁，无糖，成分单一，最好仅有一种谷物以便于消化同时减少过敏。
注意：
一次给予一种新辅食，必须先少量开始试吃由稀渐浓喂食，观察2-5天。确认无过敏反应如：腹泻、呕吐、皮肤出疹…进食正常时再加新辅食。
辅食品除了供给宝宝成长所需的更多养份外，另一个目的，则是在为‘断奶’做准备。宝宝的第一口，往往就是里程碑的一大步！
如何选择辅食？
宝宝辅食品阶段共分为三阶段：
4-6M初期／7-9M中期／10-12M后期
添加辅食第1阶段可以选择米粉；到了2、3阶段，就可以选择谷物丰富的，比如含有麦片、大米、水果等混合谷物。
在这里给大家罗列一下市面上常见的品牌。
——嘉宝Gerber——
在婴幼儿营养方面，Gerber（嘉宝）积累了超过80年的专业经验，拥有全美知名的嘉宝婴幼儿营养研究中心。一直致力于为成长初期的婴幼儿（0-2岁）提供营养健康的食品。在全球范围内，“促进婴幼儿的健康成长和发育，并帮助他们尽早形成良好的饮食习惯”，是嘉宝不渝的使命。
——喜宝Hipp——
HIPP喜宝是德国家喻户晓的百年品牌，是全球较早的有机食品实践者，产品畅销全球50多个国家及地区。为确保优质的品质，HiPP（喜宝）在产品出厂前实施了高达数百道品管测验程序。现在喜宝公司已是欧洲知名的有机婴儿食品生产商。
——贝儿Bubs——
Bubs（贝儿）是澳大利亚知名婴幼儿有机辅食品牌，提供澳洲婴幼儿有机辅食。果泥系列自上市以来连续多年获得最优产品，销量独占鳌头。荣获2010年澳洲饮食挑战奖婴儿食品第一名，同时是国际碳平衡组织认证的有机婴儿食品品牌，享誉澳洲、新西兰。
——贝拉米BELLAMY'S——
BELLAMY'S（贝拉米）是全球公认的三大有机奶粉品牌之一，同时也是澳洲知名的有机婴儿食品品牌，以安全、干净的奶粉著称。目前包括澳大利亚及新西兰只有贝拉米奶粉拿到有机奶粉证书！
最后想说的是，无论奶粉或米粉，都只是提供参考建议，但不是必须的，要吃什么，都根据自己宝宝情况决定。
祝大家的宝宝都能健康成长。
到此，以上就是小编对于辅食营养秘籍大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于辅食营养秘籍大全的2点解答对大家有用。