大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宝宝营养肠辅食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宝宝营养肠辅食的解答,让我们一起看看吧。
婴儿辅食肠做法?
准备好所有食材,牛肉最好是用里脊肉,胡萝卜洗净去皮。
1牛肉、胡萝卜切小块,和淀粉、鸡蛋一起放入搅拌杯中,打成泥。
2.放入裱花袋,可以将裱花袋套在一个杯子上面,这样将糊糊装进去的时候,就特别方便,裱花袋底部剪个小口,挤入香肠模具中
3同样用裱花袋,将糊糊挤在铝箔纸上,然后像糖果一样,把它卷起来,两头稍微拧一下
4.回到刚才的步骤,挤好之后,盖上盖子,水开放入锅中,蒸15分钟,焖2分钟。
5.取出脱模就可以了,这个配方没有加面粉,淀粉也少,而且用的全蛋,所以相对比较蓬松,如果做出来不是特别的光滑平整,有小洞洞,也是正常的。
1、准备鸡蛋10个,肠衣1米,盐适量,花椒适量,大料适量,白胡椒粉适量。
2、将买来的肠衣用清水洗净后,灌水试一下,看看有没有露气的地方。
3、准备一碗开水,泡上大料和花椒。十个鸡蛋打入盆中。
4、将泡大料和花椒的水晾凉后捞出大料和花椒,将水倒入打散的鸡蛋中。加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
5、将肠衣套在露斗上,肠衣的下端用绳系上。
6、将鸡蛋液倒入肠衣中。
7、将灌好的鸡蛋肠另一端也用线系上。
8、将水烧到八九十度,将鸡蛋肠放入水中,中火煮,记得一定不要让水沸腾,一直保持在八九十度。煮十五六分钟
将鸡里脊肉、土豆、胡萝卜切块
鸡里脊肉放入生姜腌制一会,生姜拿出
鸡蛋留蛋黄备用(我们家宝宝没吃过蛋清,所以只用了蛋黄,如果吃过蛋清没过敏可以整颗鸡蛋加入)
将所有食材放入辅食机或者搅拌机打成泥 最好细腻一些
· 香肠模具刷油备用(防止脱模时粘住,8月龄宝宝也是需要每天吃一些油的噢
将打匀的泥装入模具中,放锅隔水蒸十五分钟左右,就可以出锅啦,
辅食肠做法?
超市买的五花肉,绞了。胡萝卜切丁。把肉和胡萝卜一块剁。肉质细腻的小妙招哦,剁的时候刀上沾清水,沾个几次,出来的肉会非常细腻。当然,您有绞肉机多绞几遍也是可以的。
步骤 2
剁好的肉打一个蛋清,顺时针搅拌均匀。加淀粉,顺时针搅拌均匀。加清水,顺时针搅拌均匀。然后,调味。多少您自己看着加。最后,也是顺时针搅拌到所有的混合物都非常细腻,就像肉糊糊哦。
步骤 3
模具上下底刷层薄油,好脱模哦。没有模具,就用锡纸包起来做个肠的形状,但是成品不美观哦。把肉糊糊装在裱花袋里,依次挤到模具里。把模具抬起轻轻震出空气,盖上盖子。
步骤 4
冷水放蒸笼上,中火25分钟就可以了。硅胶模具的盖子可能会因为肠的鼓起成型而撑开,这时候就熟了。倒在盘子里,稍凉就可以吃啦!
宝宝辅食香肠的用料
胡萝卜半根鸡里脊肉适量
土豆一小颗蛋黄一个
生姜适量
宝宝辅食香肠的做法
步骤1
将鸡里脊肉、土豆、胡萝卜切块 鸡里脊肉放入生姜腌制一会,生姜拿出 鸡蛋留蛋黄
南瓜红枣肠
【🥣准备食材:】
✔️南瓜50g✔️配方奶80g✔️红枣4颗✔️面粉50g✔️碧欧奇核桃油
【👩🏻🍳制作过程:】
❶南瓜蒸熟,红枣去核,把食材放入料理杯打成泥,装入裱花袋
❷模具刷上核桃油,挤入模具,震出气泡,盖上盖子冷水上锅蒸20分钟
1· 将鸡里脊肉、土豆、胡萝卜切块
鸡里脊肉放入生姜腌制一会,生姜拿出
鸡蛋留蛋黄备用(我们家宝宝没吃过蛋清,所以只用了蛋黄,如果吃过蛋清没过敏可以整颗鸡蛋加入)
2· 将所有食材放入辅食机或者搅拌机打成泥 最好细腻一些
3· 香肠模具刷油备用(防止脱模时粘住,8月龄宝宝也是需要每天吃一些油的噢)
4· 将打匀的泥装入模具中
5· 放锅隔水蒸十五分钟左右,就可以出锅啦
到此,以上就是小编对于宝宝营养肠辅食的问题就介绍到这了,希望介绍关于宝宝营养肠辅食的2点解答对大家有用。