大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宝宝营养辅食鸡肉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宝宝营养辅食鸡肉的解答,让我们一起看看吧。
鸡肉怎样给宝宝做辅食呢?
当家长想给宝宝吃鸡肉时,必须选择一个更好的地方,尤其是鸡柳里的肉又嫩又嫩,适合大多数孩子吃。当宝宝吃鸡肉时,父母可以把鸡肉做成肉酱给宝宝吃。这种肉酱易于吞咽,适合儿童食用。肉酱准备好之后,将肉酱加入粥或其他儿童食品中。家长在给孩子吃的时候,一定要少吃一点,不要让孩子贪吃。
11个月婴儿辅食鸡肉泥做法?
主料
鸡胸肉200克
辅料
盐1克
葱适量
姜适量
鸡肉泥的做法步骤
1.准备好所需要的食材,鸡胸肉洗净。
2.将筋处理掉。
3.切块备用。
4.放入烧开的锅内,焯水断生。
5.变色后即可捞出,将水倒掉
6.葱切段,姜切片。
7.重新加水,放入葱姜
8.倒入鸡肉,一起煮5分钟。
9.将鸡肉捞出,汤不要倒掉。
10.将鸡肉晾至常温,放入榨汁机,加入肉汤(都要常温)
11.用榨汁机打20秒左右,就可以得到细腻的肉泥了。
12.倒入辅食冷冻盒,冷冻保存,每次做饭或者做菜,只需要拿出一块解冻
13.最终成品
小窍门&温馨提示
1.宝宝一岁以上,可以在煮肉的时候加点盐调味,一岁内就不要放盐了。2.肉汤也可以放入辅食盒冷冻,以后作为高汤。3.一定要冷冻保存,最好尽快食用,不要和生肉混放,每次吃之前需要高温加热。
首先,准备好食材鸡胸肉30克,香菇,西兰花,绿色土豆,随后将鸡肉切碎,再将洗好的蔬菜切块,便于后期搅拌。水开后加一勺食用盐,将切好的蔬菜倒入锅中,进行水焯,随后将煮熟的蔬菜放入料理杯内,将鸡胸肉去掉骨头,接着撕丝后放到料理杯中备用,然后加入一快老冰糖和两小勺的儿童酱油。最后,将打好的肉泥装入,婴儿辅食盒冷冻保存。
冷冻两天的量就是可以了,其他冷冻保存即可。切记蒸的时候一定要蒸到熟透,不同蔬菜,蒸熟的时间不一样,记得一定要及时捞出。
鸡肉丸子宝宝辅食?
食材明细:
熟胡萝卜、蛋清、鸡胸肉、淀粉。
1、烹制方法:煮参考月龄:11M+操作时间:20分钟。
2、胡萝卜切片上锅蒸熟。
3、100克鸡肉切丁,1个蛋清加入,放料理机打成泥。想做多种蔬菜鸡肉丸,鸡肉泥在这里一起打,下一步再分别加蔬菜。
4、鸡肉泥和蒸熟的胡萝卜一起打成泥。做多种蔬菜丸子,在这里需要将鸡肉泥分成几等分,分别加不同的蔬菜打泥。
5、5克淀粉加入,搅匀。
6、依次做好紫薯鸡肉馅,油麦菜鸡肉馅。>>紫薯鸡肉馅的食材是:熟紫薯 30克,蛋清 1个,淀粉 5克,鸡胸肉 100克。油麦菜鸡肉馅的食材是:油麦菜叶 30克,蛋清 1个,淀粉 10克,鸡胸肉 100克。油麦菜洗净就可以打泥,如果用菠菜、西兰花需要提前焯水再打泥。
7、锅中将水煮到微沸,蔬菜鸡肉馅放裱花袋,塑料刮刀蘸些水,往刮刀上挤,挤一个小小的圆。>>手不沾泥,就是上述做法。还可以将泥直接拿在手心里,从虎口挤出来,陶瓷勺子刮到锅里。
8、刮刀放入锅中。塑料刮刀不粘,还蛮好用。缺点是丸子不太圆。
9、蔬菜鸡肉丸浮起再煮2分钟,捞出来放冷水中。冷藏3天,冷冻1个月。煮面、煮粥、汤锅里都可以加。
食材清单
鸡胸 400g 、 蘑菇 130g 、 西芹 1段 、 胡萝卜 1根 、 玉米粒 50g 、 料酒 15ml 、 蛋清 30g 、 淀粉 30g 、 蚝油 10g 、 生抽 15g 、 香油 少许 、 姜 1片 、 蒜 2瓣
烹饪步骤
步骤1/12
鸡胸肉去筋膜切骰子块,姜、蒜切碎
步骤2/12
肉和姜蒜末放入切碎机只,加入料酒
步骤3/12
分分钟搅打成肉泥,姜蒜也都很细腻的融入肉中
步骤4/12
准备好需要加入的蔬菜类
步骤5/12
胡萝卜、芹菜也同样切小块后放入打碎机打碎
步骤6/12
蘑菇很容易就可以打的很细碎
步骤7/12
除玉米粒以外所有食材都打碎放好
步骤8/12
肉菜混合均匀放入所用调料,再次拌匀
步骤9/12
丸子锅烧热,抹少许油,把肉丸一个个放入锅内煎熟
步骤10/12
煎熟一面再翻一下煎另一面,等全部上色微微焦黄,就可以出锅了
步骤11/12
美味营养的小丸子完成
到此,以上就是小编对于宝宝营养辅食鸡肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于宝宝营养辅食鸡肉的3点解答对大家有用。