大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制辅食营养方案表的问题,于是小编就整理了2个相关介绍自制辅食营养方案表的解答,让我们一起看看吧。
婴幼儿辅食怎么选择,营养配方上要注意什么?
看宝宝的阶段分阶选择啊,最近get了英氏忆格辅食,才了解到宝宝每阶段所需要的营养重点都不一样,英氏忆格这个牌子全给清晰规划好了,像1阶宝宝侧重补铁,2阶宝宝侧重补钙…我宝宝正处于长牙阶段,我们给他买的2阶果蔬脆粒米粉含有丰富的钙,宝宝吃了一段时间,牙齿和骨骼发育都棒棒的.
根据宝宝的月龄来选择对应的辅食添加,选择没有任何添加剂的宝宝辅食,从第一口含铁高的米粉米糊过度到,超薄粒粒面,小薄面,龙须面,米粥,炝锅面,粥,蒸糕,辅食多样化,满足每个月龄的需求,主要看购买的辅食的配料表,有没有其他添加剂,还有就是营养成分表
看了<辅食分阶手册>才知道宝宝每一阶段辅食添加,都是有营养偏重的:刚添加辅食的宝贝要侧重补铁\长牙宝宝侧重补钙\会爬宝宝侧重补锌\能站宝宝要补充高阶蛋白质\会走宝宝要综合补充多种营养,我是按照这个直接买的英氏忆格分阶辅食,每一阶辅食都完美对照辅食分阶要求来规划,宝贝吃了很健康,你可以试一试,
1、保鲜:给宝宝吃的水果、蔬菜最好新鲜。蛋、鱼、肉、肝一类的食物到超市去买。避免发生感染,密切注意是否引起宝宝的过敏反应。
2、卫生:水果宜选择橘子、苹果、香蕉等皮壳容易处理、农药污染及病原感染机会少的蔬菜类像胡萝卜、菠菜、空心菜、豌豆、小白菜等都不错。烹调之前用清水或淡盐水将菜泡半个小时、洗干净;餐具、厨具和手都要洗干净;饭碗和盘子最好用开水烫一下消毒。
3、营养:初期给宝宝做辅食不宜太浓,最好加水稀释;采用自然食物,不加调料,如香料、味精、糖、食盐,以减少肾脏的负担;少用油;还有就是温度不能太高,比如使用微波炉会破坏食物中的营养素。
十七个月的幼儿辅食谱有哪些推荐?
十个月的宝宝能吃的食物种类已经很丰富了,辅食食谱也挺多的。在此喵呜也推荐几道简单的辅食食谱给宝妈们参考下:
先推荐两道适合宝宝正餐吃的辅食食谱:
1 补锌干贝粥
食材准备:干贝、猪里脊肉、大米、胡萝卜、青菜(可根据家里现有的选择)
制作方式:
1 干贝洗净,然后清水浸泡一个小时,最后干贝撕碎剁碎。
2 锅内一次性加足水,放入干贝碎和大米开始煮粥。
3 胡萝卜和青菜分别洗净,然后胡萝卜切小块入水焯水四五分钟,再放入青菜焯水,最后捞出。
4 将胡萝卜和青菜切成适合宝宝大小的碎丁。
5 另起一锅水,放入切片后的猪里脊肉焯水,焯熟后取出剁碎。
6 粥里依次先加入猪肉碎丁和胡萝卜丁熬煮十几分钟,最后再加入青菜煮一两分钟即可关火取出。
夏季宝宝出汗多,锌元素容易流失。在给宝宝做辅食时家长可以有意识地多做些补锌的辅食。牛肉、猪肉、肝脏、贝类这些食物含锌量都挺高的,可适当增加。同时粥的包容性很强,家长们可变换着食材给宝宝做。
2 虾滑时蔬面
食材准备:面粉、鲜虾、胡萝卜、青菜
制作方式:
1 鲜虾去头去尾去沙线。虾仁洗净后放一旁备用。
2 胡萝卜切成细丝,青菜也切成丝。(切的大小要根据宝宝的咀嚼能力而定)
3 虾仁放进辅食机里,先加入少量的面粉和水搅拌。(面粉和水要分次添加,要根据虾泥的状态调整。)
4 最后搅拌好的虾泥状态是舀起来不易滑落的样子,粘稠一点点。
5 搅拌好的虾泥装入裱花袋里,然后底部剪一小口。
6 起锅烧水,水开后转小火,以画圈圈方式挤入虾滑面。
7 挤好后放入蔬菜丝,小火慢煮至食材全部熟透为止。(如果担心面条熟了,蔬菜丝还没熟,可以先捞出面条)
做这道辅食的关键是虾仁和面粉搅拌好的状态,是要粘稠一点,舀起来不易滑的样子,然后挤入虾滑面的时候锅里不要有蔬菜,以免影响成型。辅食里的食材也可以变换,虾仁可以换成鱼肉、猪肉等肉类,蔬菜也可以根据家里现有的来。
接下来介绍两道适合给宝宝做小点心的食谱:
1 鸡蛋山药糕
食材准备:山药、鸡蛋、葡萄干(蔓越莓干)
制作方式:
1 葡萄干洗净后,放水里泡软下。最后切成小碎粒,放一旁备用。
2 山药去皮切小块后放入辅食机里,再敲入一个鸡蛋,然后搅拌成泥。
3 山药泥搅拌好后加入葡萄碎粒,搅拌均匀。
4 取一容器,底部铺上硅油纸,倒入搅拌好的山药泥。然后冷水上锅蒸,大火蒸20分钟左右。
5 蒸好后取出放凉,最后倒扣脱模切块即可。
山药含有较多的粘液蛋白和分解酶,有促进消化、健脾养胃的作用,配上鸡蛋能更营养。鸡蛋糕的口感也绵软易咀嚼,很适合宝宝。
2 香煎土豆饼
食材准备:土豆 葱花 面粉 玉米 胡萝卜
制作方式:
1 土豆去皮切小块,上锅蒸熟。蒸熟后趁热压成土豆泥。
2 蒸土豆的同时,处理胡萝卜和玉米。胡萝卜去皮切小块,然后和玉米入水煮,煮至七八分熟时候捞出。然后胡萝卜切成碎丁,玉米粒去皮切碎。
3 依次将葱花、胡萝卜、玉米放入土豆泥里搅拌均匀,而后加入适量面粉。(面粉要分次加入,避免加入太多影响口感)
4 将搅拌好的土豆泥搓成圆球压成饼状。然后平底锅刷点油,放土豆饼进去慢煎至两面金黄即可。
做这道辅食,土豆泥与面粉的比例大概是4:1,把握不好比例的话建议是少量多次添加,面粉宁少勿多,口感软点宝宝也能接受。同样,这道辅食里的食材也可以变换着来做。
总之十七个月的宝宝吃的辅食挺多的,在此我也不多做介绍,若是家长有兴趣可以关注下喵呜,私信要食谱哦。
我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜,欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞哟……
- 十七月的宝宝已经从奶类直接过渡到了以谷类食物为主,同时饮食也必须全面均衡、营养丰富。
- 每天必须摄入碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、蛋白质。
- 十七月宝宝的饭菜还需要制作精细一些,少油少盐。
具体推荐如下:
1.肉末蔬菜面条
原料:手擀面、胡萝卜、猪瘦肉末、洋葱、盐、植物油
做法:
1.胡萝卜洗净去皮切丁;洋葱切丁;
2.锅中加入适量植物油加热后,放入煮肉末炒菜发白,同时加入洋葱胡萝卜继续翻炒;
3.加入适量清水清水烧开后煮5分钟;
4.下入面条,煮熟后加入食盐即可出锅。
2.南瓜拌饭
原料:南瓜、大米、白菜叶、高汤、香油、盐各少许
做法:
1.南瓜去皮,切成碎粒,白菜叶洗净,切细;
2.大米淘洗干净,放入电饭锅内,加入高汤、再加入适量的水煮;
3.待水煮沸后,加入南瓜粒、白菜叶,煮至大米、南瓜软烂,再加入香油、食盐调味即可。
3.香椿煎蛋饼
原料:香椿、鸡蛋、葱末、盐、植物油
做法:
1.把香椿洗净,放入沸水内焯烫片刻后,捞出,放入凉水中凉凉后沥干水份切末;
2.将鸡蛋打入碗中,加入葱末、盐,搅拌均匀;
3.将香椿末放入鸡蛋液中搅拌均匀;
4.平底锅热油,倒入鸡蛋液,用小火煎至两面金黄即可。
十七个月的宝宝基本已经与家人坐一起吃饭了,作为家长,我们应该给宝宝创造一个良好的就餐环境,让孩子能够在一个轻松、愉快的气氛中轻轻松松的吃饭。让孩子明白,任何一种食物对他的成长发育来说都是必不可少的。 所以,在为孩子提供平衡膳食的同时,要注意食物的色、香、味俱全,经常变换食物的内容与外观,使孩子喜欢吃各种食物。
那么,十七个月宝宝的辅食怎么搭配呢?
1.孩子最好的食品是由4类基本食物组成,包括谷类、蔬菜水果、蛋白质类、脂肪类构成的平衡营养膳食。所以,家长们在制作辅食的时候要多样化,尽量做到每天不重样。
2.孩子的早餐多数以清淡为主,家长可以为孩子煲一些小米粥、鲜虾粥、瘦肉粥等,或者煮点细面条、小云吞等。
3.孩子的午饭和晚饭虽然和大人坐一起吃,但是孩子的辅食还是需要单独做的,因为孩子的肠胃功能还比较弱,制作食物要少放调料,要煮的软烂一些。 比较适合孩子吃的菜有:西红柿炒鸡蛋、肉末鸡蛋羹、土豆条、山药泥、南瓜、蔬菜末、各种鱼泥、肉泥等。
4.让孩子多吃点含钙高的食品,可促进骨骼发育。除了每天的固定奶量外,家长还可以为孩子煲点大骨汤、排骨海带汤、虾皮紫菜汤等。
文海捞梦话育儿:已出版作品《走过花开的石林》;一孩之妈,专注育儿话题。欢迎大家关注我的头条号,欢迎您在评论区留言探讨、点赞与转发,感恩遇见!
到此,以上就是小编对于自制辅食营养方案表的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制辅食营养方案表的2点解答对大家有用。