大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辅食茄子的营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍辅食茄子的营养的解答，让我们一起看看吧。
茄子怎么给宝宝做辅食，茄子怎么给宝宝做着吃？
用料
茄子70g鸡蛋1个面粉35g香葱4g
香香软软茄子馍 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄：12个月以上（食材不过敏）食材准备: 茄子70g、鸡蛋1个、面粉35g、香葱4g烹饪时间：30分钟难度分析：初级
香葱切末。
茄子切约0.5cm厚的薄片。做茄子建议不要去皮，因为它含有丰富的营养元素，其中就有维生素B。
鸡蛋打入碗中。
加入适量的盐，倒入15g水，抽打均匀。
加入面粉，搅拌均匀。我在1个鸡蛋里加了15克的水和35克面粉，这样调制出来的面糊口感最好，状态是浓稠可流动的，稀的话会挂不住茄子片。
面糊里加入葱花。
切好的茄子片放入面糊的碗里，均匀的裹上面糊。
不粘锅刷薄薄一层油，依次放入挂糊的茄子片。全程小火烙制，这样还能最大程度的保留住茄子的营养成分。
小火烙约2分钟，一面发黄之后翻面继续烙约2分钟。切的时候不要太厚，薄一点好熟。
煎至两面金黄，出锅盛盘食用。热乎乎的茄子被香酥的蛋糊包裹着特别好吃，小心烫哦~
茄子可以作为宝宝的辅食，但在做的时候需要注意一些细节。
首先，应该选用新鲜的、无污染的茄子，建议不要选用长期储藏的茄子。
其次，在制作的过程中，应该切成小块并蒸煮或煮熟，再用搅拌器打成泥状。
最后，可以根据宝宝的口味加入适量的盐和其他调味料，以增加茄子泥的口感和食欲。
另外，茄子在食用时应该去掉皮和茎，以免引起消化不良。
同时，应该注意给宝宝搭配其他膳食，以保证宝宝的均衡营养摄入。
1周半宝宝茄子做法？
茄子 1个
肉末 100克
二、肉沫茄子宝宝版的做法步骤
步骤 1
先把猪里脊肉，泡在葱姜水中去腥
步骤 2
去过腥的肉切成肉沫， 而后加一个蛋清，少许淀粉，翻拌均匀 ，这样炒出来的肉质很嫩，宝宝好咀嚼消化口感好。
步骤 3
准备好少量葱姜蒜
步骤 4
茄子清洗干净，去皮切条再切块
步骤 5
水开后，上锅蒸茄子块
步骤 6
起锅放油，加入葱花蒜姜炝锅
步骤 7
而后放入切好的肉沫，翻炒至肉沫变色
步骤 8
放入蒸好的茄子翻炒
步骤 9
倒入酱油水收汁即可
肉末茄子泥准备食材：茄子小半个、猪肉末30克、少许盐、生粉少许。
1、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟。稍稍放凉后，可以撕成丝。可以根据宝宝的年龄和咀嚼能力来决定是否保留茄子皮。
2、肉末用盐、生抽、糖和生粉稍稍腌一下。
3、把猪肉末混合茄子丝一起，放进锅里，隔水蒸熟。可以用来拌饭吃，也可以就这样给宝宝当成辅食吃。 营养小贴士： 这道肉末茄子泥适合一岁以上的宝宝食用，因为一岁以上宝宝咀嚼能力更强。
宝宝辅食做法
茄子是一种富含营养的蔬菜，可以做给宝宝吃的辅食。今天做一道适合宝宝的做法：先把茄子洗好，再放入锅中加水煮，把煮熟的茄子切成几节，再用小勺把茄子压烂与瘦肉末拌好，用适量油热锅，将拌好馅料的茄子下锅两面炸成金黄即可，取出过滤出多余油盛在盘中放好，洒上适量熟芝麻就可以了。
在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。只因为拌茄泥加热时间最短，只需蒸熟即可，因此营养损失最少。 食物原料：小个儿茄子半个，芹菜末1小匙，香油、盐少许。一岁的宝宝适合吃营养丰富、细软、容易消化的食物。
制作方法：茄子切成几块，蒸熟后研成茄泥，凉后放入芹菜末、少许盐及香油拌匀即可。
到此，以上就是小编对于辅食茄子的营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于辅食茄子的营养的2点解答对大家有用。