大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辅食营养馒头的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍辅食营养馒头的做法的解答，让我们一起看看吧。
辅食小馒头的做法？
碗中倒入面粉酵母细砂糖油搅拌均匀。

2、然后一边倒入牛奶一边搅拌。

3、拌至称棉絮状即可。

4、用手不断揉至光滑抱团。

5、再拿到揉面垫上继续用搓衣服的方法揉10分钟左右。

6、揉好的面团用保鲜膜包裹醒发。

7、醒发的面团会比原来的面团大1到2倍，可以用手指戳下去试试松软度。

8、搓成长条排气。

9、反复多次揉搓排气， 避免蒸出来的馒头有起泡。

10、排好气以后把面团揉圆 用擀面杖擀开塑形。

11、大概1.5 厘米厚度。

12、用磨具沾上面粉按压 这样面不会粘到模具上。

13、可以根据自己的喜好印出各种各样的形状,按压的时候稍微用力一点。

14、印好的小花馒头用硅油纸垫好放入蒸笼进行醒发 也可以放进烤箱用发酵功能,面团发得比原来两倍大 按压下去还会回弹, 松软度也很好证明已经可以了。

15、蒸的时候如果一盘的话就蒸15分钟就可以了 , 闷两分钟, 如果做得比较多的蒸18到20分钟,闷一两分钟即可。

16、蒸好以后的馒头就可以趁热吃了, 配上一杯牛奶豆浆 早餐也是妥妥的。

10个月宝宝的辅食馒头怎么做？
十个月宝宝小馒头制作的做法步骤
第1步.
1、将2-3克安琪高活性干酵母倒入100克温水中；
第2步.
2、酵母搅拌溶解后放置10分钟；
第3步.
3、找一个和面的铁盆，倒入200克面粉，将溶解后的酵母倒入盆中；
第4步.
4、用筷子顺时针搅拌面粉，面粉和水均匀的融合在一起，成絮状即可；
第5步.
5、絮状的面粉用手掌根部用力不断揉和，直至盆光面光手光；
第6步.
6、将光洁的面团放置一个密封的容器内，如果没有可以用保鲜膜封口在和面的铁盆上，发酵的温度在30度左右，如果阳光好，可放置在太阳处，我大约用了1个半小时发酵，这个时间不固定，观察面团，膨胀到之前两倍大后基本就可以了，可以戳一下面团不回弹，拉开成蜂窝状；
第7步.
7、准备少量约20克左右面粉进行揣面，将发酵好的面团放置案板上，案板撒一层面粉，避免面沾在案板，将面团反复揉，准备的面粉全部融入到面团中，这时候的面团应更加光滑，揉好的面团切开后观察横截面有无气孔，如果气孔多继续再揉；
第8步.
8、将揉好的面团用手搓成长条状，我做的是刀切小馒头，面团的宽度大概在7里面左右即可，适合小宝宝手握住，用刀均匀切块；
第9步.
9、进行二次发酵，先将蒸锅装满水烧至温热，大约60度左右，蒸笼屉垫上蒸布，蒸布先用水打湿避免沾面，把切好的馒头码上去，注意每个馒头留出足够的距离，避免互相粘连；
第10步.
10、盖上锅盖不用开火，约10-15分钟，待馒头的大小比发酵前稍大即可，可以用手轻轻按一下有弹性即可开火蒸馒头；
第11步.
11、大火开始蒸，水开后中火蒸15-20分钟关火，不要立刻揭开锅盖，焖5分钟，避免水打在馒头上，皮会塌。（注意：蒸馒头时，将会漏气的地方用毛巾堵住，避免发生漏气的情况）；
第12步.
12、此时，馒头已经蒸好啦，蒸好的馒头放到不烫手就可以用食品保鲜袋装起来让它自然冷却，这样馒头不会发硬。冷却的馒头可以放入冰箱冷冻室，储存时间约为三个月，随时吃拿出来腾热即可；
到此，以上就是小编对于辅食营养馒头的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于辅食营养馒头的做法的2点解答对大家有用。