大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宝宝辅食制作与营养配餐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍宝宝辅食制作与营养配餐的解答，让我们一起看看吧。
十个月宝宝辅食食谱，给宝宝一天吃些什么辅食好呢？
😋宝宝餐🎃补锌南瓜松饼
月龄：10m+
食材：小南瓜一个、鸡蛋1个、低筋面粉30g
营养：南瓜中含有丰富的碳水化合物，维生素以及钙、锌等矿物质含量也较高，且味道香甜不腻，能为宝宝身体发育提供全面营养。宝宝夏季出汗多，锌流失快，宝妈们多给宝宝做一些含锌量丰富的食物，也可以预防秋季腹泻！
一般来讲，宝宝从四个月开始，除了母乳或牛奶，还要逐步给宝宝添加喂养一些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥还有米粉等。宝宝出生4个多月后，体内贮存的铁、钙等已基本耗尽，仅喂母乳或牛奶已满足不了婴儿生长发育的需要。因此需要添加一些含铁、钙、维生素丰富的食物。宝宝10个月时可以完全断奶（母乳）了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜，到快一岁时，可训练宝宝自己吃饭，但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食，从少到多，由稀到稠，从细到粗，习惯一种再加另一种,在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。让宝宝慢慢适应从奶到食物的过度
10个月的宝宝处于细嚼期，主要以牙龈咀嚼，食物质地从小颗粒向大颗粒过度，可以吃软米饭，学习用勺子吃饭。
这个时期宝宝需要的主要营养有DHA、铁、钙、蛋白质和维生素D。[1]
小鹿优鲜推荐食材：
冰岛真鳕鱼，含优质蛋白和DHA；
挪威三文鱼，富含DHA，是DHA含量多并且安全的深海鱼之一，还富含优质蛋白和维生素D ；
法式A级生鹅肝：富含铁元素和维生素A；
法国银鳕鱼：富含DHA、优质蛋白、各类维生素；
斯里兰卡黑虎虾：富含优质蛋白和纯天然补钙食材。
小鹿优鲜推荐食谱
鹅肝杂蔬饭：
食材：鹅肝15g 鸡蛋1个 番茄半个 菠菜适量 熟米饭适量
步骤：
1.鹅肝切丁
2.番茄开水烫皮，切碎，菠菜焯水 切碎
3.鸡蛋煮熟后，取蛋黄用筷子夹碎，锅内不放油，炒香鹅肝
4.倒入熟米饭，翻炒均匀后撒入菠菜碎
5.倒入清水莫过食材，小火熬煮直至将汤汁收干即可。
参考资料：
[1]中国营养学会，中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）[M].北京：科学出版社，2014。
[2]童笑梅、胡敏编著，宝宝辅食添加每周计划[M].北京：化学工业出版社
注意：
1.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》，0~6月婴儿钠的摄入量为170mg/d，7~12月婴儿为350mg/d，由于母乳中的钠含量已能满足婴儿生长需求，1岁前宝宝辅食不建议添加盐和调味品。
2.首次添加新食材时，建议单一品种小计量尝试。
3.海鲜或者蛋白质过敏的宝宝，需谨慎尝试。
10月龄宝宝每天要吃些什么辅食好呢？
10月龄这个阶段的宝宝能添加的食物有婴儿米粉，稠厚点的米粥、软饭、馒头片等谷物类；还有一些蔬菜、水果、肉类、鱼类、肝类、蛋黄等食物；继续给宝宝尝试不同种类的蔬菜和水果，帮助宝宝解锁更多的食材。
蔬菜可以是土豆、胡萝卜、山药、菠菜、娃娃菜、白菜、卷心菜、西兰花、西红柿、芦笋等等；肉类可以是鸡肉、牛肉、猪肉、三文鱼、鳕鱼、虾等。
此月龄宝宝每天添加2-3餐辅食，每餐都有蔬菜+肉类+谷物搭配最好；辅食尽量保持原味、不加盐、糖等调味料。
宝宝辅食食谱可以分享以下这几个食谱给您参考下：
娃娃菜虾丸
食材准备：娃娃菜、鲜虾仁、玉米淀粉
制作方法：
1 鲜虾仁去掉虾线，洗净之后盖上柠檬片或者生姜片去腥；
2 娃娃菜入开水锅内焯水，之后取出，去掉粗的梗部；
3 娃娃菜叶、虾仁、玉米淀粉一同放入搅拌机内搅拌成泥；最后虾泥是舀起来不易滑落的状态；（如果稀了可以加淀粉在搅拌均匀）
4 双手沾点水，将虾泥搓成小圆球；
5 开火烧水，水冒小泡后转中小火去，放入虾丸煮至浮起，食材熟透后即可。
香菇肉末粥
食材准备：猪瘦肉、南瓜、香菇、大米
制作方法：
1 南瓜去皮切小块，大米淘洗干净；南瓜和大米一起放入炖锅煮成米粥；
2 猪瘦肉冷水入锅焯水，之后剁成肉末；香菇泡发后切碎末；
3 锅内放点油，放入肉末和香菇炒香，加一点点水煮开；
4 水开后倒入提前煮好的粥，混合均匀焖煮一两分钟后出锅。
鲜嫩牛肉面
食材准备：牛肉、青菜、面粉、胡萝卜
制作方法：
1 胡萝卜去皮切小块，上锅蒸熟备用；
2 牛肉洗净切小块，之后和胡萝卜一起放入搅拌机加点清水搅拌成泥；
3 胡萝卜牛肉泥倒出，加面粉搅拌成粘稠不易滑落的状态，装入裱花袋中；
4 青菜入沸水锅焯水，剁碎备用；
5 锅内烧水，水开后转小火，画圈圈方式挤入牛肉面糊；煮至面条浮起后，放入青菜，最后关火出锅。
注：图片来自网络，侵删。
到此，以上就是小编对于宝宝辅食制作与营养配餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于宝宝辅食制作与营养配餐的1点解答对大家有用。